가지로 해먹은 메뉴입니다
작성일 : 2020-07-02 11:07:53
3034735
생각보다 훌륭해서 공유해봅니다^^
가지가 딱 한개 ... 베란다에서 말라가고 있더군요.
볶음도 가지밥도 하기에는 모자라서 이렇게 해봤어요.
가지는 한변 1센티정도 깎뚝썰기하고
마늘을 쿵 한번만 으깨줍니다. 가지랑 거의 동량으로
그리고 매운고추를 3개 쫑쫑 썰어요.
달군팬에 기름을 두르고 먼저 마늘을 노릇노릇 볶다가 가지와 고추도 넣어줍니다. 불은 좀 세게
팬의 가운데를 비우고 간장을 부어서 지글지글 태우다가 섞어줍니다. 설탕도 넣고 단짠으로 볶아서 다른그릇으로 옮겨요. 뜨거운 팬에 달걀을 깨서 스크램블하고 밥을 넣어 섞다가 또 팬의 가운데 부분에서 간장을 살짝 태우다가 밥과 계란과 간장을 섞어서 볶는다.
이건 쉽고흔한 계란볶음밥입니다. 참기름 살짝 둘러주고 접시에 밥을 담고 위에 아까 덜어둔 가지와 마늘볶음을 얹어주세요. 이제 맛있게 드십시다~~
저는 어제 이인분을 만들어먹은 양입니다^^
IP : 125.187.xxx.37
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ.ㄷ
'20.7.2 11:16 AM
(211.215.xxx.107)
당장 해봐야겠어요!
살 빼는 건..
2. 오호
'20.7.2 11:28 AM
(14.45.xxx.221)
여름에 가지 먹으면 좋다고 해서
가지반찬 자주 해먹으려고 하는데
저도 이런 방식으로 한번 해볼께요
3. 우와
'20.7.2 11:44 AM
(125.185.xxx.24)
글로만 봐도 침이 꿀꺽-
당장 해먹어봐야겠어요.
감사합니다.
4. 인생무념
'20.7.2 1:15 PM
(223.62.xxx.130)
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1579975 |
해외에서 사시는 분들..이제야 조금 후회도하네요. 18 |
인생 |
2024/03/28 |
4,113 |
1579974 |
새로운미래 광주 호남 선대위 출정식 (6:10부터 라이브) 26 |
live |
2024/03/28 |
771 |
1579973 |
조국펀드요 11 |
ㅎㅎ |
2024/03/28 |
1,058 |
1579972 |
조국을 지지하는 소소한 이유 17 |
.... |
2024/03/28 |
2,032 |
1579971 |
은행예금이요..이런 경우 어떻게 해야 하나요? 3 |
..... |
2024/03/28 |
1,951 |
1579970 |
조국혁신당 펀드 7 |
입금 |
2024/03/28 |
815 |
1579969 |
글로우 쿠션을 처음 써본 오십대중반의 소감 4 |
ㄱㄱㅣ |
2024/03/28 |
2,205 |
1579968 |
고1 3모 결과 처참하네요 15 |
꺅 |
2024/03/28 |
3,657 |
1579967 |
오늘 KBS 여론조사 보고 선거 끝났다고 하네요. 23 |
... |
2024/03/28 |
5,600 |
1579966 |
식세기 식초 쓰는 것 괜찮은 거죠? 4 |
.. |
2024/03/28 |
988 |
1579965 |
못된것들이 무능하기까지 하니 나라가 이 꼬라지 2 |
상민폐당 |
2024/03/28 |
497 |
1579964 |
이재성선수 6 |
축구국대 |
2024/03/28 |
1,035 |
1579963 |
지민비조 중요해요. 35 |
... |
2024/03/28 |
2,947 |
1579962 |
미녀와 순정남을 봤어요 3 |
그놈의밥 |
2024/03/28 |
2,281 |
1579961 |
이재명대표보고 자전거버리고 와 안기는 아이 15 |
... |
2024/03/28 |
2,041 |
1579960 |
5시30분 정준희의 해시티비 ㅡ 정치번역기 : 화합이란 이런 것.. 1 |
같이봅시다 .. |
2024/03/28 |
211 |
1579959 |
아버지께 투표 어디 어디 하시라고 딱 찝어드렸습니다 8 |
선거운동 |
2024/03/28 |
1,021 |
1579958 |
요트로 세계일주하는 한국 아저씨의 '반전' (펌) 3 |
보셨나요? |
2024/03/28 |
2,292 |
1579957 |
금값올랐다해서 팔고왔어요 33 |
오우 |
2024/03/28 |
10,466 |
1579956 |
한동훈은 토론을 10 |
.... |
2024/03/28 |
1,590 |
1579955 |
오늘부터 선거운동 82님들 조심하세요 10 |
조심 |
2024/03/28 |
1,134 |
1579954 |
2000년대 중반 4인조 클래식연주 그룹 아시는 분 |
문화 |
2024/03/28 |
289 |
1579953 |
왜 호접난 꽃이 필까요? 9 |
... |
2024/03/28 |
1,408 |
1579952 |
미용실에서 계속 어머니 어머니 ㅜㅠ 32 |
싫은 호칭 |
2024/03/28 |
5,628 |
1579951 |
크리스천분들께 - 베이직교회 조정민 목사님 설교 추천드립니다 9 |
........ |
2024/03/28 |
957 |