급해요..고기 피 안 빼고 양념을..

[육전]

점심에 먹을려고 1시간 전쯤 양념해 정성들여 차곡차곡 쌓아뒀는데 지금 생각해보니 핏물을 안 뺏네요 ㅠㅠ
이거 지금이라도 피 빼는게 나을지 고민입니다.
그냥하면 맛 이상할까요?

[저라면]

부르르 끓어오를때 거품을 계속 걷어낼거 같아요.

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육전하시려는 건가요? 저라면 그냥 후추를 많이 넣고 그냥 부친 후
간장 소스에 청양고추와 후추를 듬뿍 넣겠어요.
저도 수시로 피 안빼고 요리 막해요. 식구들 모두 잡내에 둔해서 괜찮더라고요.

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전 갈비탕, 갈비찜, 감자탕, 곰국 이런거 아니면 핏물 안 빼고 요리해요.
요즘 보통 마트에서 고기 사면 밑에 흡수제 있어서 어느 정도 빠져있고 해서요.

[ᆢ]

불고기는 핏물 안빼요.