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피자에 올리는 올리브 어디서 사요?

... 조회수 : 1,729
작성일 : 2020-05-31 05:16:09
집앞 마트에서 팔까요?
아니면 온라인에서 파는 2000원짜리 괜찮은 건가요?
얼마정도가 품질이 괜찮은건지 알려주세요~
그리고 이건 그냥 호기심인데
검은색이랑 연두색 올리브 차이가 뭐에요??
IP : 116.39.xxx.80
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.5.31 6:46 AM (222.237.xxx.88)

    저도 그린올리브와 블랙올리브의 차이가 궁금했는데
    이런 답변을 찾았어요.

    올리브는 초록에서 보라색으로 넘어갈때 수확하는데
    그린올리브는 살짝 덜 익은 올리브의 씨를 뺀 자리에 당근 조각을 채우고 소금에 절여 피클 상태로 유통됩니다. 얼음물에 한시간 정도 담가 소금기를 빼서 샐러드나 샌드위치 등에 쓸 수 있어요. 익은 블랙올리브도 소금처리를 하지만 짜지않은 상태로 통조림이나 병조림되어 있으니 바로 드시면 돼요^^

  • 2. ...
    '20.5.31 9:15 AM (118.176.xxx.140)

    오~~~

    윗 댓글님 감사요
    모르던건데

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