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멍게젓냉동해도 맛은변화가 없나요?

모모 조회수 : 762
작성일 : 2020-04-30 21:54:48
멍게 1킬로 주문했는데요
깐멍게요
양이 어느정도 되는지 가늠이 안되네요
유투브에서 만드는법은 숙지 했는데요
맛있게하는 팁 있을까요?
만들어놓고 냉동 시켜서 조금씩 꺼내
먹어도 될는지요
1킬로면 양이 많을까요?
IP : 180.68.xxx.56
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미국
    '20.5.1 12:21 AM (112.148.xxx.93) - 삭제된댓글

    살 때 냉동멍게 해동시켜서 자주 먹었어요. 갓 나온 싱싱한 멍게 맛과는 비교는 안되겠지만 맛있게 먹었어요.

  • 2. 깐 멍게인가요?
    '20.5.1 12:57 AM (118.47.xxx.68) - 삭제된댓글

    깐 멍게라면 1키로 소금절여서 하루지나 양념해서 소분하고 냉동하시면 됩니다.
    껍질멍게라면 1키로 양이 자가아서 냉동할것도 없어요,
    알멍게 2키로 사서 멍게젓 담아 소분냉동해서 먹고 싶을때 잘 먹고 있어오.
    하루전날밤 냉장실로 꺼내 놓으면 됩니다.

  • 3. 소금에 절이면
    '20.5.1 1:25 AM (118.47.xxx.68) - 삭제된댓글

    수분빠져서 양이 20프로입니다.

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