가끔 치킨먹고 싶으면 교땡에서 시켜먹었는데
먹고나면 느끼하고 비싸기도 하고~~
냉동실에 있던 닭봉한팩이 생각나서 해동후
우유에 30분재우고 치킨파우더 이딴거 없으니
허브맛솔트로 버무리고 튀김가루 감자전분
1:1로 가루묻혀요.
포도씨유 기름을 냄비에 좀 자작하게 붓고
가루좀 떨어뜨려서 올라오면 닭봉들을 바닥에 눕힙니다.
이때 많이 넣지마시고 서로안붙게 넣으시고
냄비뚜껑덮은후 좀 시간흐른후 뒤집어주세요.
또 뚜껑덮은후 겊면이 진한갈색으로 변하면 꺼내시면 되요.
남은 기름아까워서 감자썰어서 감자튀김해먹었구요.
남편과 중딩딸아이 너무맛있다고 난리라 닭봉 1키로를
또 샀어요. 내일 또 치킨집 오픈예정입니당.
아까 신선칸에 굴러댕기는 무썰어서 물,식초.설탕 2.1.1 비율로
치킨무도 대량 만들었어요.
먹어보니 어머나 이럴수가~~
딸아이가 엄지척 해주네요.
남편한테 자기야 나같은 사람 많아지면 치킨집 장사
안되겠어!!! 외쳐줬네요.
에어프라이기 없지만 간단하게 튀길수 있어서 치킨부럽지
않네요.
약간의 노동만 하시면 따끈한 치킨 드실수 있어요~~
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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭봉튀김 쉽고 맛나요!
삼시세끼 조회수 : 2,468
작성일 : 2020-03-21 21:55:19
IP : 110.35.xxx.38
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 오호
'20.3.21 9:58 PM (61.253.xxx.184)냄비는 청소어려울수 있으니
팬에 그냥 해도 되겠네요2. MandY
'20.3.21 10:00 PM (210.103.xxx.6) - 삭제된댓글교촌스타일로 하려면 간장양념 만들어서 튀긴다음 발라주시면 되요 간장 설탕 굴소스 조금넣으면 되요^^
3. 원글
'20.3.21 10:01 PM (110.35.xxx.38)네 궁중팬에 하심 될듯요.
4. 원글
'20.3.21 10:02 PM (110.35.xxx.38)아 저희집은 그냥 후라이드를 좋아해서요~~
교땡이 좀 짜더라구요.5. 우린
'20.3.21 10:02 PM (121.155.xxx.30)튀김용으로 무쇠솥써요
무쇠가 튀김으로 짱! 이에요
엊그제 교땡에서 비싸게 치킨시켯는데
담에 알려준 방법대로 한번 해봐야 겠네요 ????6. 원글
'20.3.21 10:04 PM (110.35.xxx.38)제가 무거운거 들면 손목이 아파서 무쇠솥은
침만 흘리네요~~
저희집이 다행히 미식가기질들이 전혀 없어서
주는대로 먹어주니 고맙네요.
^^7. ...
'20.3.21 11:18 PM (125.191.xxx.118)닭튀김 감사합니다
8. ^^
'20.3.22 12:11 AM (39.114.xxx.21)후라이드 치킨이네요.
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