얼갈이 물김치하려고 사왔는데 하기 싫.....

[자취생]

어제밤에 야심차게 사왔는데요

오늘 되니까 그냥 누워서 책이나 보고 싶고 

얼갈이 물김치고 뭐고 암것도 하기 싫으네요

어젯밤부터 거실 실온에 방치중이예요..

저거 얼갈이 어쩔..... ;;;

[빨리]

데쳐서 냉동실에라도 넣어 두세요
저도 머리속에서는 열무김치 담아야 하는데
하기가 싫어서 집에 꼭 박혀 있어요

[에코마망]

저도 김치담그려고 쪽파 사다놓고 끝에 노래지도록 놔뒀다가 파전을..
어서 움직이셔요.. 해지면 더 하기 싫어져요.. 화이팅!!

[아랫글 에는]

열무 한단 얘기있던데 원글님은 얼갈이 네요 ㅋ
김치 담는거 귀찮긴하죠..
얼갈이로 물김치는 안해봤는데 해놓으면 맛있겠어요~

[ㅎㅎㅎ]

사실 얼갈이는 손질하기 쉽잖아요.
아무 생각하지 마시고 그냥 일단 시작하세요.

밀가루 풀 끓일 때 육수 넣으시면 육수부터 끓이시고
밀가루 풀 얼른 끓여서 식혀 두세요.

그리고
커피 한 잔 타서 옆에 두고 TV나 라디오 켜놓고 손질 시작하세요.

손질 끝나면 흙 잘 씻어내고 썰어서 바로 소금물이랑 소금으로 절여 놓으면 끝입니다.

그 이후엔 양파랑 쪽파 있음 쪽파도 같이 썰어 두고 양념 준비하고
절여진 얼갈이 씻어서 물기 빠지면 김치 담으시면 되잖아요.

바로 시작하세요^^

[무조건]

식칼들고 다듬기 시작해서 절여놓고 한숨 자고나서
담그면 돼요

[네]

안씻고 절여도 되나요?
아무튼 해볼께요

저한테는 얼갈이도 어려워용 ㅠㅠ

[...]

며칠 째려보다가 버린 적 있다는...

[ㅎㅎㅎ]

손질 끝나면 물로 흙을 먼저 씻어내야해요.
씻고 나서 절이고 다시 소금물 헹궈내고 물기 빼고

[....]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 너무 싱싱하고 좋은얼갈이 사놓고
며칠째려보다가 버린적 있다는 222222222222

[....]

이번에 깍두기 오이김치 담갔는데 얼갈이도 도전해 봐야 하는건가........

[그져]

음 근데 저 이따 밤에 담그려고
지금 공포영화 다운 받았어요 ㅋ

이따보자 얼갈아~