반건조 냉동 매우 짠 우럭으로 매운탕 가능할까요?

[반건조]

섬에서 보내 온 것인데요
반건조이다보니 약간 쿰쿰한 냄새가 있어요
마르는 도중에 아주 약간 생선이 변질되었어을 것 같아요

기름 넉넉히 두르고 튀겨보니 그냥저냥 먹을만은 한데요
우럭은 탕이니까요

반건조 생선 요리 잘 드시는 분 다른 방법도 있을까요

[저도 같은 말]

저도 같은 말 하려고 로긴했어요. 쌀뜨물에 담궈 짠기빼고 탕 하셔요

[...]

물에 담가서 짠기 빼고 찜통에 쪄도 맛 있어요.
일반 매운탕 하는 식으로 해 보세요.

[그냥]

조려드세요
탕은 싱싱한걸로 해야 맛있어요
조림은 양념이쎄니 그나마 낫죠

[우럭으로는]

안해봤고 반건조 대구를
물에 담가 짠기 조금 뺀 다음( 너무 많이 담궈서 싱거워지면 맛없음) 물 조금 (생선 살짝 잠길만큼) 고춧가루 살짝, 아주 매운 청양고추 많이 썰어 넣고 마늘 조금 그렇게 끓여 먹으면 밥도둑이에요.
콤콤한 냄새는 나는데 진짜 맛있어요.