무쇠팬 시즈닝 해보신 분들께 여쭤봅니다.

[...]

시즈닝하는 법을 대충 찾아봤어요.

궁금한게 처음 한번만 시즈닝하면 되는건가요?  아니면 계속 해야하는건지요.

왁스는 전에 어디서 들어와서 하나 가지고 있구요.

천은 사야할것 같아요.

광목을 쓰시던데 천을 사서 만들까요?  사이즈는 어떻게 만들어야 쓰기좋을까요

[시즈닝]

자칭 무쇠요정이라고 하시는 마카롱 여사의
시즈닝 동영상입니다.
비디오 아래 설명도 잘 되어 있네요.

https://youtu.be/8s-qzfuU9EU

[시즈닝은]

계속 하면서 쓰셔야합니다.
천을 꼭 사지 않으셔도 되는데요.
면으로된 헌옷을 적당히 자르셔서 쓰셔도됩니다. 저는 15센티 정사각형으로 잘라놓고 사용합니다.
무쇠를 잘 씻어서 -세제 쓰셔도 됩니다. 그리고 약불로 말려주는데 팬이 너무 푸석하다 싶으면 아주 소량의 기름이나 왁스를 팬이 식기전에 발라주고 불을 끕니다. 기름칠을 많이하면 끈적이고 기름이 산패하여 냄새도 나고 그렇습니다. 아주 조금만 바르세요

[...]

댓글 감사해요.
도톰한 천이 좋을까요?
한번쓰고 버리는거죠?

[시즈닝은]

위의 동영상은 녹이슬게 방치되었던 팬이라 저렇게 공들여하는것이고 일반적으로 새로 사신거라면 따뜻한물에 세제뿔어 잘 씻고 팬에 올려 감자,양파나 당근같은 채소를 기름을 넉넉히 두르고 볶아내주고 버리시고 사용하시면 됩니다.
저렇게 계란 후라이를 했다면 키친타월로 그름을 닼아내고 따뜻한 물로만 씻어 말리시면 됩니다

[시즈닝은]

네 쓰시고 버리심됩니다. 그리고 속질이 들기전낀지는 신김치볶음이나 토마토파스타같은 음식은 하지마시길....

[..]

아미요 라는 유투버 분 영상 보고 따라했어요
들기름 칠한 다음에 오븐에서 두번 구워줬어요
롯지 코스트코에서 사서 이렇게 시즈닝해서 정말 잘쓰고 있어요
스텐후라이팬보다 10배편함

[elija]

저도 아미요 추천합니다
오븐이 있는 분들은 이방법이 더 편할듯