도라지가 왜이렇게 맛있죠?? ㅜㅠ

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경상남도에 놀러갔다가 진주에 그 큰 재래시장 있죠.

거기를 지나칠 수 없어서 도라지랑 시금치을 한봉다리씩 사서 기차타고 서울까지 왔어요.

집에 와서 도라지 반은 무치고 반은 양념해서 구웠는데

크하..... 도라지가 원래 이렇게 맛있었나요??

구운거는 그 자리에서 다 먹었고

무침은 유리통에 담아서 한젓가락씩 빼먹었더니 반나절만에 거의 다 먹어가요.
더 먹고 싶은데 참으면서 글 올려요.

혼자 살아서 이 맛있는걸 같이 먹어줄 사람이 없으니 그게 좀 아쉽네여 ㅜ

82 언니들이 옆집에 산다면 같이 나눠먹고 싶어요 ㅎㅎㅎ

레시피 물어보실까봐서
레시피는 그냥 평범해요.

고추장 고춧가루 매실액 소금 참깨, 설탕 살짝 넣고 구이는 참기름, 무침은 식초 추가하면 끝,

아 너무 맛나요 ㅜㅠ

[쓸개코]

하얗게 볶아먹기만 하는데 더덕처럼 구워드셨군요.
맛있겠어요.^^
근데 후라이팬에 그냥 구우셨나요?

[도라지]

도라지 맛있죠
도라지 도라지 백도라지

[도라지]

원래 맛있는거 아녔어요? 저는 어릴때부터 나물좋아해서 ^^

[윗님]

흙묻어있는건 국산입니다
수입은 껍질까고 손질 다돼서 들어옵니다

[ㅇㅇ]

맛있게 하셨나보네요
아니면 가끔 땡기는 음식이 있더라구요
저도 한때 무침 제사때처럼 하얗게 볶아서 마구 먹었던적이 있었네요ㅎ

[0000]

도라지랑 황태포 같이 고추장양념에 주물럭해서 드셔보세요...아주 맛있어요.

[겨울도라지가]

국산은 원래 맛있어요.
전 국산인지 중국산인지 선별할 줄 몰라서 한살림, 우체국에서만 사요.
양재하나로껀 어떤땐 맹탕일때도 있더라고요.

[dlfjs]

그러게요 지금 볶는데 너무 달아요

[ㅇㅇ]

국산도라지는 정말 맛있죠

[국산도]

손질해놓은 것 보다 껍질 있는거 까서 하면 넘 맛나요

[갈망하다]

저두요 어릴때 엄마가 무쳐주고 구워주고 볶아주고 할때는 그리 골라냈는데... 이젠 도라지 너무 맛있어요. 백반집에 도라지 무침 나오면 너무 반갑고. 나이 들었나봐요^^

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그냥 후라이판에 기름 살짝 둘러 구웠어요.
한국의 재래시장중에 한 군데가 진주에 있다고 해서 갔구요 이름은 까먹었어여.
할머니가 까놓은 거 얇게 손질까지 다 한거 샀는데.... 이거 금새 갈변한거 보니 중국산 아닌거 같아요. 중국산은 갈변 방지한다고 화학용품 뿌리잖아요~
너무 많이 먹어서 운동하러 나갔다가 이제 들어왔어요 ㅎㅎ