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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 떡국 국물로 시판 사골 국물과 사태 육수 섞기도 하나요?

떡국물 | 조회수 : 1,417
작성일 : 2020-01-24 17:53:27
각각 하는 것이 맛이 나을지요?
알토란에서 육개장국물 비법이 뼈국물과 양지육수 섞는거라해서
시도하려다 보니 맑은 국과 육개장이 다르니 제동 걸려요
IP : 219.250.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chirochiro
    '20.1.24 6:01 PM (14.49.xxx.217)

    저는 오늘 미리 끓여먹었는데 소고기 참기름으로 달달 볶다 찬물과 사골육수 섞어 먹었어요 맛있어요

  • 2. ..
    '20.1.24 6:51 PM (220.116.xxx.164)

    뼈 고은 물은 탁하고
    고기로 낸 물은 맑아요

    취향껏 하심 됩니다

    둘 다 섞어서 해도 가능해요

    전 다시마로 낸 육수가 젤 맛나구요
    명절 땐 소고기, 다시마, 파뿌리로 육수 내어 밑국물 써요

    사골국물 좋아하는 가족에겐 그걸로 끓여주기도 해요

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