자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이번명절에 진간장 안쓰려구요.
왜간장이라고 하는게 진간장 양조간장이라던데요??
애국하는 마음이면 불고기도 갈비찜도 조선간장에 해야겠어요.
1. 조선간장
'20.1.23 10:13 AM (116.125.xxx.203)너무 짤건데요
2. ㅇ
'20.1.23 10:13 AM (118.235.xxx.112) - 삭제된댓글ㅎ 지나친 애국..
우리나라에서 만든 진간장이면 괜찮지 않을까요?
진간장 들어가야 그 맛이 사는 요리들이 있을 거옝ㆍ3. ㅇㅇ
'20.1.23 10:14 AM (119.64.xxx.101)돈까스 라면 김밥이 일본거라 안먹겠단 이치같은데
진간장도 우리나라에서 만든거 쓰시면 되지 않을까요? 이마트가니 일본직수입 간장이 많더라구요 그런것만 피하면 될거 같은데요.....4. 컥
'20.1.23 10:14 AM (210.221.xxx.74)무식이 죄지
원글이 뭔 죄5. 컥
'20.1.23 10:15 AM (210.221.xxx.74)집 에서 담근 조선간장으로 음식 다 베리길
6. ..
'20.1.23 10:16 AM (211.46.xxx.36)우리콩으로 우리나라에서 만든걸 왜 안먹나요.
제조방법이 일본에서 넘어왔다고 다 안먹으면 초밥, 우동, 돈까스 다 먹지 말아야죠.7. 하던대로혀
'20.1.23 10:16 AM (124.5.xxx.148)그러면 안돼. 갈비에서 찌릿한 맛 납니다.
8. ?
'20.1.23 10:17 AM (218.236.xxx.17) - 삭제된댓글우리나라에서 만드는 간장 드세요ㅠㅠ
9. ...
'20.1.23 10:18 AM (175.113.xxx.252)갈비찜 맛없겠네요.ㅠㅠㅠ
10. 이뻐
'20.1.23 10:20 AM (110.70.xxx.104)거참 어제 돈까스 2탄인가요
웃자고 하시는 애기지요 ^^11. ᆢ
'20.1.23 10:21 AM (125.130.xxx.189)에휴ᆢ그러지 마세요
12. ?????
'20.1.23 10:23 AM (121.190.xxx.146)님이 뭘 잘못알고 계신 모양인데, 간장을 빠르게 만들어내려고 양조간장과 아미노산분해액을 섞어서 만드는 방법이 일본식이라 진간장을 왜간장이라고 불렀던거지 양조간장 자체가 일본식 간장이 아닙니다.
13. ...
'20.1.23 10:24 AM (103.77.xxx.229)일본 불매를 비꼬시는글이네요. 어제 돈까스에 이어.
죄송한데 불매는 계속하려구요...14. 으휴 왜구야
'20.1.23 10:24 AM (223.62.xxx.2)비아냥거리기는
15. 비꼬면 좋니?
'20.1.23 10:27 AM (116.34.xxx.26)유니클로 즐겨입던 유니바레이신가...한심
16. ㅁㅁㅁㅁ
'20.1.23 10:30 AM (119.70.xxx.213)웃자는건가?
17. 앗!!
'20.1.23 10:35 AM (175.223.xxx.62)방금 돈가스 글 읽다가..
그냥 한 번 까불어본겁니다
이 글은 우리집 초딩이 한 말이에요.
새해 복 많이 받으세요.18. 맛간장 만드세요
'20.1.23 10:44 AM (124.50.xxx.106)집간장에다가 양파 무 파 사과 등등 넣고 푹 끓여 식히면 맛간장 대령이요~
냉장고에 넣어놓고 각종 나물 무침 조림에 쓰면 엄지척19. .....
'20.1.23 11:04 AM (113.198.xxx.161)님이 뭘 잘못알고 계신 모양인데, 간장을 빠르게 만들어내려고 양조간장과 아미노산분해액을 섞어서 만드는 방법이 일본식이라 진간장을 왜간장이라고 불렀던거지 양조간장 자체가 일본식 간장이 아닙니다. 2222222
20. 샘표
'20.1.23 11:29 AM (223.38.xxx.51)양조간장 쓰면 돼요
21. ...
'20.1.23 11:47 AM (61.72.xxx.45)이런 식으로 까면 안되요
22. ,,
'20.1.23 11:57 AM (218.232.xxx.141)깔끔한맛 좋아하면 조선간장도 맛있어요
23. 산분해간장이
'20.1.23 12:44 PM (222.120.xxx.44)좋은건 아니지요.
염산으로 단백질(대두단백) 분해하는 기술이 일본에서 발명된거라,
왜간장이라 불렸고요.
전쟁때 오래 발효 할 수 없으니 발명된거라고 들었어요.
요즘에야 진간장도 양조간장이 나와서 그나마 다행이지요.24. //
'20.1.23 12:45 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글진간장, 혼합간장, 사실상산분해 화학간장?
소비자추천시민회의
http://cucs.or.kr/?p=445825. //
'20.1.23 12:46 PM (222.120.xxx.44)진간장, 혼합간장, 사실상 산분해 화학간장?
소비자추천시민회의
http://cucs.or.kr/?p=445826. ...
'20.1.23 1:57 PM (122.39.xxx.248)원글님 비꼬는 글이죠?
근데 웃음 포인트가 없어서 진담 같았어요.27. 링크에
'20.1.23 3:41 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글산분해간장
공정중에 나오는
3-MCPD가 발암물질 이라고 나옴