간장을 어떻게 소비해야할까요?

[ㅡㅡ]

주방 정리하다보니
선물 받은 간장이 두 개나 있는데
유통기한이 5개월도 안 남았어요
줄 사람도 없고
아쉽지 않게 빨리 소비할 방법이 있을까요?

[ㄷ즌ㅇ]

간장은 유효기간 넘어도 괜찮지 않나요?
장아찌랑 장조림이요

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저도 드셔도 상관없을거같은데
찜찜하심
맛간장만들어보관하세요
끓인거라 괜찮아요

[ㅡㅡ]

아 그런가요? 일단 계란 장조림도 해볼게요
의견들 감사합니다

[무의미]

간장은 유통기한이 무의미한데 유통법상의 의미 밖에.....
걱정되시면 윗분들 말씀처럼 장아찌 담그세요.
요즘 무가 굉장히 저렴한데 간장무장아찌 만드시는 건 어떨지요.
냉동새우도 저렴한 편이니 새우장, 계란장조림, 연근조림 등 간장 많이 쓰는 요리 해보세요.

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장조림.장아찌....

[플랫화이트]

양파 대층 썰어놓고
간장1:식초1:설탕1
냄비에 넣고 끓여서 뜨거울때 바로 양파에 부어줍니다.
하루 정도 놔두면 맛있는 양파 장아찌가 됩니다.
삼겹살,고기먹을때 같이 먹으면 무지 개운하니 맛있습니다^^

[ㅇㅇ]

무말랭이 장아찌도 맛있더라구요

[ᆢ]

그냥 놔두고 드셔도 돼요

[ㄷㅈㄴㅇ]

간장설탕식초동량 혹은 물도 추가로 동량해서
대파 장아찌 맛나요 씹는 맛도 있고요

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간장 유통기한이 별..의미가 없지 않을까요?
우유나 두부 계란도 포장안뜯으면
유통기간 한참 지나도 별 문제 없어요.

[하고나서]

어간장 해서 드심이 맛난줄 아뢰오