소고기 무한리필 식당

[....]

동네에 소고기, 돼지고기 무한리필집이 있는데
처음 가봤답니다.
소고기가 국내 한우라고 써있는데,
가격은 23900원 이었습니다.
정말 국내산 고기 맞을까요?

[한우아닐듯]

국내산육우일거예요.

[구름을]

어떻게 다른지 설명좀..

[육우라도]

많이 싸네요. 사실 불가능 하지 않나요?

육우와 한우의 차이는 한우는 노란 그 우리 한우고 육우는 젖소도 포함이에요.

[육우라도]

한우 저렴하게 사서 오늘 샤브샤브 해먹으려해요. 샤브샤브용 그렇게 저렴하게 사도 1키로면 4만원이네요.

[...]

육우이거나 젓소...
둘 중 하나겠죠

가격대로 봐서
한우일수 없어요

[ㅋㅋ]

직접 소 키워서 가게 운영해도 불가능할듯요

[...]

처음 한판만 국내산 한우 이고 다음판부터는 수입산이랑 육우랑 섞어서 나오는거 아니에요? 저희동네는 그래요

[...]

한우에도 등급이 있어요. 육우에도 있을듯요. 한우 3등급은 1키로 가장 싼게 17000원 하더라고요.
무한리필이어도 주인이 어느정도 눈치주면 양껏 못 먹어요.
인당 700그람 정도 먹는다 치면 육우 3등급 같은거 만원도 안될거 같은데요.

무한리필 고기 같은 경우는 마진을 20프로 그렇게 적게 잡더라고요. 인건비가 많이 안들어가니까 그런듯요. 그래도 20프로 잡아도 손님이 많아서 월 천 은 번다고 들었어요.