자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉조림하고 뻗었어요 ㅠ
1. 대단하네요
'19.12.15 9:53 PM (61.253.xxx.184)ㅋㅋㅋㅋ
반찬 여러개를 자취생이....흐.....
유튜버 심방골.....그분꺼 추천합니다.
알타리무 김치도 맛있고...괜찮은거 많아요
재료도 소박하고...간단하고,,,그러면서 맛있고.2. 쓸개코
'19.12.15 9:55 PM (222.101.xxx.124)우엉조림 했으니 이제 김밥하셔야죠 ㅎ
3. ..
'19.12.15 9:59 PM (106.102.xxx.168)나이가 어떻게 되세요?
여기 신규 회원가입 안된다면서요?
몇살이신데, 우엉조림하고 뻗을 정도세요?
자취생이라 하니 엄청 어리신가 하는 느낌이 들어서요.
삼십대에 이러시는 건 좀...4. 우엉조림은
'19.12.15 10:00 PM (180.68.xxx.100)소분해서 냉동 보관했다가 해동해서 김밥 싸거나 유부초밥에 넣으면 좋아요.
저는 우엉 조림은 일부러 냉동합니다.5. 우엉조림
'19.12.15 10:05 PM (112.214.xxx.197)만 있으면 소고기랑 김밥만 둘둘 싸먹어고도 맛나겠네요
유부초밥도 하시고 ㅋㅋ ㅋ6. 사진찍어서
'19.12.15 10:06 PM (222.120.xxx.44)키친토크에 올려보시면 좋겠네요.
7. 음..
'19.12.15 10:08 PM (14.34.xxx.144)어~저도 며칠전에 우엉 2키로 연근 2키로 깍고 썰어서 식초에 살짝 데쳐서
소분해서 냉동실에 넣어놨는데
그날 저년 몸살이 살짝 왔더라구요. ㅠㅠㅠ
하지만 우엉조림해서 김밥 쌌더니 너무 맛었었습니다.8. 원글
'19.12.15 10:09 PM (39.7.xxx.162)갑자기 또 먹고 싶어져서
지금 우엉조림이랑 밥 먹고 있어요ㅋ
맛은 제 입맛엔 늠 맛있고요
호두랑 편마늘을 넣었더니
뭔가 더 맛있고 더 영양가 있게 보여요
아 근데 지금 밥먹어서 어뜩하죠?
잘 시간에 밥이라니 ㅠ9. 원글
'19.12.15 10:12 PM (39.7.xxx.162)아 몸살나신 분 완전 공감되네요
우엉이 껍질에 영양가가 많다고 해서
감자칼로 쓱싹 벗기려다가 못그러고
살살 칼등으로 긁어내느라 시간이 오래걸렸어요
긁어놓으면 순식간에 또 컴컴한 색으로 변하고 그래서 계속 끝없이 손질하다가
중간에 색상을 포기했다는.. ㅎㅎ10. 우엉은
'19.12.15 10:14 PM (180.68.xxx.100)철수세미로 살살 씻으면 되고 어차피 진강장으로 조릴거니
갈변은 신경쓰지 마시고 그런게 살림 요령이니
자꾸 해보세요. 칭찬해요.^^11. 원글
'19.12.15 10:19 PM (39.7.xxx.162)아 철수세미 팁 감사합니다~
담번엔 훨씬 빨리 할수 있을거 같아요
근데 우엉조림은 정말 너무너무 맛있는거 같아요
매실액을 넣었더니 살짝 새콤한것이 감칠맛 작렬이네요
밥 한그릇 더 먹고 싶은데.. 이젠 참아야겠죠? ㅋ12. 유한존재
'19.12.15 10:30 PM (203.100.xxx.248)아 애쓰셨네요 그렇게 요리의 세계로 입문하게 되는거 아닐까요 여기 계시는 요리잘하시는 대부분 분들도 시작은 그리 정석(?)대로 하지않을까 생각되네요 하시다보면 요령도 생기고 더 맛있게 만드실듯요 응원해요
13. ...
'19.12.15 11:01 PM (61.72.xxx.45)우엉조림 소분해서 냉동해 뒀다가
꺼내 해동해서 살짝 다시 볶아서 드심되요
김밥 싸도 좋구요
억지로 드시지 마세요14. ㄱㅈㄱㄷ
'19.12.15 11:16 PM (58.230.xxx.177)우엉이 두대만 썰어도 꽤 나오고 이걸 졸이면 반으로 줄어들죠.
우엉채칼 하나사세요.15. ....
'19.12.15 11:25 PM (175.123.xxx.77)저는 우엉 갈변 포기하고 갈변한 체로 물에 식초 푼 거 끓이고 거기에 넣어서 같이 잠깐 끌여요.
그러면 틈새 낀 흙도 다 빠져 나가고 색깔도 하얘져요. 그런데 정식 레시피들은 식초 물에 끓인다는 얘기는 없더라구요. 그냥 식초 물에 담궈 놓으라고 하데요.16. 혼자살면
'19.12.15 11:28 PM (125.177.xxx.43)그런건 그냥 사먹어야죠
17. 기레기아웃
'19.12.15 11:37 PM (183.96.xxx.241)부지런하시네요 ! 우엉조림했으니 이젠 김밥만들어야죠 222 ~ ㅋ
18. ㅇㅇ
'19.12.15 11:56 PM (121.160.xxx.214)저도 그냥 사먹어요
애쓰셨어요19. ㅇ
'19.12.16 10:10 AM (110.70.xxx.100) - 삭제된댓글우엉을 최대한 가늘게 썰어 조리다가
청양고추 넣어 좀 더 조리면 맛있어요
단단한 우엉을 최대한 가늘게 썰려니 손질이 힘들어요. 김밥에 우엉 많이 넣으면 맛있고요