먹어보니 군데군데 딱딱해요. ㅠ
1시간 정도 불리면 되는줄 알았는데 아닌가봐요.
이미 다 볶았는데 어떻게 하면 좋을까요?
먹어보니 군데군데 딱딱해요. ㅠ
1시간 정도 불리면 되는줄 알았는데 아닌가봐요.
이미 다 볶았는데 어떻게 하면 좋을까요?
물을 좀 붓고 약한불에 졸이면 어떨까요
물을 붓고 뚜껑덮어 약한불에 끓여서 익거들랑
뚜껑열고 센불에 다시볶아 물기를 날리세요.
육수나 물 자작자작 하게 붓고 조리면 되지않을까요?
양이 어느정도안지 모르겠으나 표고의 20% 쯤 육수(물)
넣고 약불에서 뚜껑 닫고 끓이세요
식감 체크 하면서요
물이 없어질때까지요
알겠습니다. 물 좀 붓고 다시 끓일게요...감사합니다..