김장에 갓을 많이 넣으면

[김장]

김치가 쓴맛이 난다는게 정말일까요?
무 대신 청갓 홍갓을 엄.청. 썰어넣고
속재료 만들어놨는데 난감하네요.
쏟아내서 무채를 넣던지 다시 해야하나...ㅠ
갓 많이넣은 김장김치 경험 있으신 분 계실까요?

[ㅇㅇㅇ]

갓을 많이 넣는 이유는 갓이 빨리 시지 않기때문 아닌가요
전 무우대신 갓을 많이 넣은 배추김치가 더 맛있던데요

[... ..]

가족들이 갓을 좋아하시면 올핸 갓김치에 배추 겯들인 거로 드셔도 될 거 같아요.

[..]

싱싱하죠....좀 맵긴해요

[맛있다???]

금방 담았을땐 맛있고 설지나서 묵은지때는 털어내고 먹어요

[..]

어려서 김장 도와줄때 보면 남은 속에 배추, 무 쪼가리들이랑 갓등 재료 남은거 몽땅 버무려
크게 한통 담으시는데 그게 익을수록 맛있어서 잘 먹었어요.
갓 많이 들어있었지만 쓴맛나진 않았던거 같아요.

[갓갓]

시원하고 맛있어요
색상이 어두워서 그렇지 맛은 좋아요
따로 절여서 더 넣기도 해요

[모모]

아니예요
그렁 갓김치는 써서 못먹게요

[원글]

감사합니다~
그냥 이대로 진행하고
혹시 쓴맛이 나면
정보차원에서 후기 올리겠습니다~