제육볶음 할건데 수육용 덩어리를 샀어요

[ㅠㅠ]

마트 배송인데 덩어리 고기가 온거예요. 앞다리살 수육용으로 선택을 했어요
살짝 냉동해서 얇게 썰면 될까요?
1시간 정도 얼리면 되나요?
저걸 언제 다 썰죠? 수육이랑 같이 먹을 부재료가 암것도 없어서 수육은 할 수가 없어요.

[노노]

언제썰어요.
동파육 비스므레하게 해보시던가욪
집에 후추 생강정도는 있나요? 간장있어요?
수육용 고기 칼로 여기저기 찔러주고 한시간 정도 물 갈아가며 핏물 빼주고
팔팔 끓는 물에 한번 데쳐내고. 후추 넣고 푹삶아요.
양파나 마늘 있음 넣고 아님말고.
간장 물엿 설탕 생강채 넣고 양념장 만들어 끓이다 삶은 돼지고기 굴려가며 조리세요.
다돼면 썰어드시고

[happ]

살코기 씹는 질감 좋아해서 얇은 고기
파는 음식 안먹고 집에서 큼직큼직 썰어서 해요.
아주 먹을 때마다 육즙에 육향이...그 만족감
파는 음식에선 못느끼죠.

[그냥]

수육해서 묵은지에 싸먹어도 맛있어요

[윗님]

묵은지 씻지않고 그대로싸서 드세요?
우린 묵은지가 세콤 해서요

[그냥]

물에 헹궈 꼭짜서 먹어서
많이 새콤한김치는 정수물에 담가놓으면
빠지더라구요

[그냥]

먹어서->먹어요