옥주0 통까스가 분쇄가공육이라는데

[분쇄육]

홈쇼핑 화면에는 이리저리 커다란 돼지등심 덩어리를 보여주고 이름도 통까스라고 지어서 헷갈려요. 돼지등심인가 물어보니 분쇄가공육이라고 하네요.

이 업계에 계시는분께 여쭤봅니다. 분쇄가공육은 갈아서 뭉친 고기 맞나요?

[....]

분쇄는 갈은고기죠. 통까스라니 웃기네요

[Dm]

갈은 고기는 맛없어요.

[oo]

옥ㅇ부인스타에 냉면장만드는거 위생마스크 장갑도 없이 맨손으로 웃으며 이야기하며 만들고 뚜껑닫고 해서 웨생도 신경써달라했더니 이유없이 옥주0인스타에서 바로 탈퇴당했네요 ㅠㅠ
예전부터 무엇이든 상업과연결시키니 보기는 좋지않아요..

[..]

제목 보고 옥주현인 줄..ㅎ
가공식품 대부분 분쇄육일 걸요.

[모모]

그거 맛없어요
두달전에산거
아직 냉동실에 굴러다녀요

[...]

업계 관계자는 아니지만 분쇄가공육이라고 해서 다 간고기가 아니에요.
통등심으로 만든 돈까스도 분쇄가공육으로 분류되는 걸로 알고 있어요.(포장에서 확인 가능)
분쇄가공육의 정의
식육을 세절 또는 분쇄한 것이거나 또는 이에 결착제, 조미료, 향신료 등을 첨가하여 혼합한 것을 성형하거나 또는 동결, 절단하여 냉장, 냉동한 것이나 훈련, 열처리 또는 튀긴 것으로서 햄버거패티류, 미트볼류, 가스류 등을 말하고 수분 75%이하, 조지방 30%이하를 말한다.

[원글]

윗분 글을 읽으니 통일수도 있겠네요.