알타리 처음 담아요

[알려주세요.]

마트갔다 넘 예뻐서
먹고싶어서 사왔어요

알타리 무 껍질 벗기나요?
지금 씻고있어요

[칼로]

살살살 긁어내심 되요

[껍질을]

쓱쓱 벗겨내지 말고 깨끗한 수세미있음
그거로 살살 닦으세요
다 씻겨요

[원글]

칼로 벗기고 소금 뿌려놨어요

한 4시간 있음 절여지겠죠?


이제 양념이 문제네요.

[원글]

두단요

소금 뿌려놓고 양념 준비할려구요.

[원글]

알타리 안 자르고 입수 시켜놨어요

근데 담을때는 자르는게 낫나요?

[저요]

알타리 무김치 좋아해서 철마다 담가 먹는데,
음식 솜씨 없지만 인터넷보고 하는데 .정말 맛있어요.
무껍질을 저는 그냥 벗겨버리는데, 까만 점같은게 많은데 그건 다 없애버려야하는지 어느정도 둬도 되는지 난감하더라구요.
이번건 그 점 없애려면 무가 다 없어질 판이라...