82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

돈까스 잘 튀기는법 있나요?

강아지 조회수 : 1,526
작성일 : 2019-09-26 15:01:04
냉동돈까스가 선물로 좀 많이 들어왔는데 몇개 구웠는데 바삭하게 한다고 좀세게 구웠더니 타고
살살굽는다고 했더니 덜 익고 그렇네요
최대한 잘 익고 바삭하게 하는방법있음
가르쳐주세요
IP : 125.134.xxx.134
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.9.26 3:04 PM (61.72.xxx.45)

    완전 해동하신 후

    작은 팬에 돈까스 반이 잠길정도의 기름 붓고
    뒤집어가며 튀기세요

  • 2. 음
    '19.9.26 3:14 PM (211.177.xxx.144)

    약불에서 뚜껑닫고 튀겨요, 그냥 자작할정도만 기름부어서요
    그러면 안타고 잘익어요 마지막엔 뚜껑열고 수분 좀 날리구요

  • 3. 잘 튀기려면
    '19.9.26 3:18 PM (175.123.xxx.115)

    돈가스집같이해야죠. 완잔 해동시킨후 170도에서 노릇할때까지 튀기면 맛있어요.

  • 4. ..
    '19.9.26 8:10 PM (223.38.xxx.186)

    세게 굽고 살살굽고의 기준은 불세기가 아니라
    기름온도 170~180도에서 고정시켜 놓고
    오래 튀기느냐 짧게 튀기느냐입니다.

    튀기기전 반드시 실온에 맞춰 녹여두시구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1812795 조선TV) 김용남 동생의 울분 '내 이름 빌려서 다 해먹어'.j.. 다모앙펌 20:16:00 14
1812794 고기나 생선 시켜서 좋아하시던 거 추천 좀 해 주세요. 1 .. 20:07:47 75
1812793 Mbc뉴스에 82 출연 2 엠비씨 20:07:37 439
1812792 함께 걷는 커플들 젊은 부부들 보면 너무 부러워요. 코흐 20:06:27 221
1812791 주말농장 하는데 농약치는 사람들이 있는거같거든요 … 20:05:58 154
1812790 기아 이기자!!!!!!! 1 기아 vs .. 20:05:56 149
1812789 눈 흰자에 피고임있었던적 있나요? 5 눈 20:00:58 219
1812788 클로드 질문이요... 쉬운것 테스트해봤는데 잘 안되는것 같아요 2 귀여워 19:52:53 238
1812787 우울증 싱글동생 vs 이혼하네마네 동생 10 Dngnyn.. 19:51:55 663
1812786 요즘 한국 goo 19:48:03 278
1812785 부모님 돌아가시면 마음이 바뀌나요? 12 孝 19:43:45 975
1812784 저 쌀국수 또 먹으러 가면 오버겠죠?? 1 .. 19:34:52 646
1812783 정부는 서울 집값 잡기는 포기하는 게 6 유리지 19:33:51 529
1812782 폐업? 등록증 갱신중이였어 50 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ.. 19:28:00 799
1812781 발렌티노 가방 봐주세요 3 가방 19:24:59 382
1812780 월드컵 경기장 건물 상암 CGV 없어졌나요? 3 ㅇㅇ 19:23:57 300
1812779 솔로분들 미래생각하면 두렵지않나요? 1 .. 19:23:16 208
1812778 고기 구워주면 팁을 주시나요? 16 갈비 19:21:12 1,242
1812777 두피 가려움 도브 비누가 좋다면서요. 5 .. 19:20:00 540
1812776 과천경마공원에서 야외에서고기굽기 과천경마공원.. 19:19:25 250
1812775 티아라 효민 요리하는 거 보셨어요? 의외로 야무지네요. 1 음 19:11:59 1,152
1812774 제 40대 중반사진과 50대 중반 사진 보니 차이가 엄청 나요 6 .. 19:10:29 1,146
1812773 스벅 상품권 카드가 100만원도 넘게 있어요 7 음 19:09:02 1,451
1812772 시려교정하고 각막두께요 르ㅡㅡ 19:05:04 136
1812771 스벅 상품권 환불 방법이라고 합니다 2 … 19:04:56 918
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색