82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

해산물 전혀 안 넣고 국물 맛있게 만드는 방법 좀

국물 조회수 : 1,944
작성일 : 2019-09-23 00:23:45
알려주세요.
이젠 해산물을 먹지 말아야할 것 같아서요ㅠㅠ

소고기는 육수 안 만들고 그냥 넣기만 해도
국물이 우러나는 거죠?

IP : 116.45.xxx.45
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스탁
    '19.9.23 12:25 AM (49.196.xxx.178)

    치킨 스톡 파우더 - 이것만으로도 왠만큼 국물맛 나오더라구요

  • 2. ....
    '19.9.23 12:26 AM (223.165.xxx.9)

    아무래도 조미료가 좀 들어가야...

  • 3. 채소육수
    '19.9.23 12:27 AM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글

    파 다듬고 나온 파뿌리 껍질. 양파껍질 끄트머리. 무우 남은거. 휴롬으로 즙 내리고 남은 당근이랑 사과 찌꺼기 망에 담아서.
    등등 넣고 푹 끓이면 단맛이 살짝 돌며 살짝 색이 들어간 육수가 돼요.

  • 4. 고기 육수로
    '19.9.23 12:28 AM (1.238.xxx.39)

    해물 육수만큼 감칠맛 내려면 고기량도 많아야 하고
    뭣보다 고기육수는 빨리 질려요.
    멸치, 조개, 다시마, 북어. 가다랭이포
    해물 육수가 제일인데요..ㅠㅠ

  • 5. ㅡㅡ
    '19.9.23 12:34 AM (121.143.xxx.215)

    까짓
    해산물이 그리 안좋다면
    msg쓰고 말죠

  • 6. 원글
    '19.9.23 12:34 AM (116.45.xxx.45)

    치킨 스톡 파우더 첨 들어봐요.
    닭육수인가 보네요.
    저 사실 고기 안 좋아해서 고기육수만 먹지는 못할 거예요ㅠ
    맞아요 해물육수가 최고예요ㅠㅠ
    칼국수도 해물 넣고 끓인 게 젤 맛있죠ㅠㅠ
    그럼 채소육수로 노력해 보겠습니다.

  • 7. 묻어서
    '19.9.23 12:53 AM (39.7.xxx.213)

    Msg는 뭐 어떤거 쓰시나요?

  • 8. 양파 껍질
    '19.9.23 6:19 AM (222.120.xxx.44)

    오래 끓여도 좋아요.

  • 9. ... ..
    '19.9.23 7:31 AM (125.132.xxx.105)

    전에 티비에서 깨끗한 육수 만드는 거 보여줬는데
    무, 양파, 대파, 고추로 육수를 내더라고요.
    청양고추 넣으면 칼칼해 지고요.
    그걸로 떡국을 끓이는데 다들 맛있다고 하더라고요.

  • 10. ,,,
    '19.9.23 11:29 AM (121.167.xxx.120)

    육수 내서 끓여도 맛이 제대로 안나면 해물 다시다 조금 넣으세요.

  • 11. 원글
    '19.9.23 1:44 PM (116.45.xxx.45)

    감사합니다! 방법이 있어서 다행이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1580220 오늘 황사 엄청 심각하네요 4 세상에 13:42:47 1,603
1580219 숨이 잘 안쉬어져요 6 ... 13:38:56 1,254
1580218 사전투표소불법카메라설치' 40대유튜버긴급체포 5 강서구보선도.. 13:28:52 904
1580217 한소희 집착 48 ... 13:24:37 8,674
1580216 저 오늘 행복해요 9 음음 13:24:35 1,521
1580215 주변에 초등 이사 많이 가네요 6 .. 13:24:12 1,796
1580214 그래도 이재명을 민주당을 선택해야 하는 이유(유시민 설명) 16 gg 13:21:54 776
1580213 조국이 있어서 좋아요 47 요즘은희망 13:18:23 1,557
1580212 요즘 자녀가 엄마성 따르는거 정말 많나요? 43 봄봄 13:15:26 1,581
1580211 수영 진짜 안되는 사람도 있나요? 등록 할까 하는 중인데. 15 고민중 13:14:09 1,178
1580210 지금 생각하니 어릴 적 어이없는 가스라이팅 25 ........ 13:08:03 3,068
1580209 "다단계 피해 안타깝다” 다단계 업체 변호로 재산 급증.. 34 ㅇㅇ 13:07:19 1,526
1580208 민주당 양문석, 딸 자영업한다고 은행에 허위서류…집값 대출  51 ... 13:07:02 1,333
1580207 교육과 양육에 대한 이분 강의 속이 뻥 뚫리네요 19 속이뻥 13:06:20 1,398
1580206 올봄 추위가.오래가네요. 6 13:04:28 1,862
1580205 조국이 잘 됐으면 좋겠어요. 마치 내 가족처럼 감정이입이 마구되.. 23 ..... 13:03:14 953
1580204 급질 정신과 우울증 진단받으면 전학가능한가요?? 3 전학 13:02:04 601
1580203 서울에 물 좋은 사우나 추천해 주세요. 6 ㅡㅡ 12:58:45 1,131
1580202 한동훈 "22억 버는 법 아느냐? 조국에게 물어보라&q.. 48 00000 12:58:09 2,711
1580201 김경율'용산..쳐다보다 당 지지율 바닥…한동훈도 힘들어한다 6 메이you 12:57:39 1,082
1580200 아까운 감자. 버려야 되나요? 5 12:56:22 973
1580199 요즘 우유 먹으면 바로 설사를 해요ㅠ 11 ... 12:52:58 977
1580198 점심에 샐러드에 닭가슴살 2개 먹었는데 4 ㄷ₩₩ 12:51:30 922
1580197 수험생 도시락 아이디어 좀 주세요 11 도시락 12:51:01 673
1580196 냉동실에 찐고구마가 많은데 뭘 할까요? 20 고구마 12:45:42 1,345