82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 2,255
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823456 한국을 가성비 여행지로 만들고 국민들은 동남아 여행도 부담..... 1 ... 06:10:29 89
1823455 겉절이 싸요 1 겉절이 05:58:42 190
1823454 이광수대표 페이스북. 2 응원합니나 05:49:41 490
1823453 얼마전 라스에 .라스 03:14:31 806
1823452 디즈니플러스 재미있는 드라마 발견했어요 (스포 주의) 1 추천 02:08:53 1,328
1823451 우리집 고등아이는 왜이리 맹할까요 4 입시 01:27:45 1,630
1823450 씻지 않는 사람은 1 이해불가 01:19:06 1,292
1823449 특이한 가치관... 1 돈에대한 00:45:02 1,031
1823448 최근에 또래 친구가 생겼는데... 6 유머코드 00:43:06 2,180
1823447 휴대폰 케이스랑 보호필름은 어디서 사셨어요? 6 ㅇㅇ 00:41:34 786
1823446 제가 만든 보쌈은 썰면 부서져요. 이유가 뭘까요? 19 00:38:55 2,264
1823445 지피티 다정하네요 9 ㅇㅇ 00:23:27 1,441
1823444 죽을수도 없어서 3 살기싫은데 00:15:02 2,104
1823443 제 딸이 2007년생 대학교 1학년인데.. 6 ........ 00:12:34 2,678
1823442 (스포무) 신입사원 강회장 결말 안쓰럽네요 9 감동파괴 2026/07/05 2,941
1823441 삼전닉스 하향추세라고 보세요? 13 주식 2026/07/05 3,614
1823440 먹는것 조절 못하고 소처럼 먹으면서. 공부는 노력도 안 하면서... 2 고딩 2026/07/05 1,379
1823439 줄 설때 이런거 어떠세요? 6 얌체? 2026/07/05 1,356
1823438 직장에선 근태와 실력 중 뭐가 더 중요한가요? 8 .. 2026/07/05 1,321
1823437 아들이 아기때 덮던 이불을 가져간대요 4 ... 2026/07/05 3,161
1823436 목욕탕 갔다가 겪은 황당한 일 9 ㅇㅇ 2026/07/05 3,316
1823435 키우기 재미난 아이.. 7 .. 2026/07/05 1,854
1823434 비행하는 아이들.. 타고난 부분도 큰것 같아요 4 2026/07/05 1,714
1823433 쿠팡에서 과일 자주 사 드시나요? 36 푸엉2 2026/07/05 3,168
1823432 소변에서 갑자기 2026/07/05 1,560