홍고추 뭐 해 먹을까요?

[Dd]

고추를 심었는데 따지도 않고 두었더니 빨갛게 익었어요.
스무개쯤 되려나요..
이거 뭐 해 먹을까요?
고추장아찌 어떨까요??

[안 그럼]

얼리세요
나중에 김치할때 갈아서
사용하면 되거든요

[ㅇㅇ]

아 우리 할머니도 열무김치 말씀하셨는데 이거 밖에는 없을까요~~..

[ㅇㅇ]

이참에 열무김치를 함 해봐야하는 것인가...

[청만드세요]

빨간고추 송송 썰고 설탕이랑 1:1 숙성후 청이 만들어지면 전 매실청 안넣고 고추청으로 김치담아요..윤기 좔좔..맛도 좋아요

[청양고추]

섞어서 고추장물 어떨까요

[용도별로]

동글동글 어슷어슷 썰어서
냉동해 두고
찌개나 국 끓일때
고명으로 넣어요

[고추]

가운데를 갈라 속을 만들어 넣고 가루 묻혀 계란 옷 입혀 부치기도해요 맛있어요

[. .]

석쇠에 올려 골고루 타게 구워서 ㅡ오븐도 가능
껍질 벗기면 부드러워져요.
올리브유. 식초.소금, 마늘납작하게 썬것, 후추, 허브도 약간 넣어서 오일절임해드세요.
붉은고추만 넣으면 매우니 피망, 파프리카. 가지 등
같이 구워 절임하면 참 맛있어요.