압력솥 백숙안 쌀이 설익었어요.

[닭]

중닭사서 닭안에 한방재료와 맵쌀(찹쌀없음)을 넣고
강불에서 추돌아 20분정도 익혔어요 총40분정도 걸렸구요
꺼내보니 쌀이 못먹을정도로 설익었는데
찹쌀아님 안되나요?

[한]

2시간은 푹 삶아야해요
40분 익혀서는 당연히 생쌀이죠
근데 요즘 날씨에 ㅜㅜ

[...]

이런적 있는데 얼른 다 긁어내서 냄비에 물 조금 넣어 다시 냄비밥 했어요

[전]

전 다른솥에 밥해요
같이 넣을경우 안익는 경우나 아님 닭이 너무 무르게 되기에 맘편이 다른솥에 밥합니다

찹쌀아니라 멥쌀로 하셔도 상관없고 푹 불리셔야 하고
이왕이면 쌀이 아랫쪽에 두어야 잘 익어요

[...]

윗님, 일반 냄비에서 2시간 말씀하시는 거죠? 저는 항상 압력솥에서 해서 일반 냄비 시간은 잘 모르겠지만,
압력솥으로 2시간 했다가는 닭이 아주 질겨져서 못 먹을 거에요.

원글님, 당연히 맵쌀도 됩니다. 제 취향도 찹쌀보다는 맵쌀이라서 맵쌀로 해요. 그런데 정말 푹 불리셔야 해요. 그런데 이렇게 불리기 귀찮으니까, 보통 저는 쌀을 딱 반 정도만 미리 익힌 다음에 그 설 익은 쌀을 닭 속에 넣어요. 그러면 20~30분 정도만 해도 충분히 잘 익더라구요.

지금으느 아예 망하셨으니까, 그거 닭 육수와 함께 차라리 닭죽을 끓이세요. 그래도 맛있답니다.

[..]

유튜버 어떤분 그냥 닭 한마리 놓고 찹쌀을 다시내는 다시망에 따로 넣어서
한솥에 끓이더라구요

저는 닭삶아꺼내고 찹쌀넣어서 죽꿇여먹어요

[불려서]

처음부터 불린 쌀로 해야 되요. 추 돌면 약불로 40분 가까이 해야 푹 익어요.
꺼냈을 때 쌀만 덜 익었다면 닭 꺼내고 덜 된쌀 도로 넣고 원 국물로 자작하게 밥 하듯 약불에 올려 추 돌면 불 끄고 뜸들이면 부드럽게 될꺼에요~~

[...]

저도 주머니에 따로 넣어서 끓여요. 뱃속에 넣어서는 영 안 익더라구요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

추 돌고 40분이나 하면 살이 뼈와 완전 분리되던데......