빵먹고식중독걸렸는데요ㅠㅠ

[식중독]

밤에 샌드위치를먹고 온몸에 두드러기가나고
새벽에 응급실에다녀왔어요
유명체인파리바게트빵집이고요
당일만드는거라 유효기간은표시가안되었더라고요
너무화가나서따지니
그날 판 빵사간사람들 아무도이상없었다고
보상을해줄수없다는데
빵값만환불한다는데
그런건가요?
구토설사에 오늘까지고생하는데
너무기가막혀요

[---]

혹시 달걀이나 갑각류 이런거 알레르기 있으신거 아니예요?
식중독이 확실한가요?

[여름]

여름이라 면역이 떨어졌나 봐요
그게 꼭 샌드위치라고 단정 짓기도 힘들어요
몸 안 좋으면 물 먹고도 체하니깐
급식 먹고 단체로 설사하고 하면 모를 까
그 날 판 샌드위치 먹고 탈 난 사람이 님 한 명이면
오히려 영업방해 한다고 생각 할 수도 있어요

[...]

어이구 날 더운데 고생하시네여
당일 생산 맞나요?
그렇다면 여러 변수가 있을텐데요
식중독이라는 게 개인 몸 상태에 따라 나만 걸리기도 나만 ㅣ껴가기도 하더라구요
당일 생산했다하더라도 소스나 이동 소요 시간, 보관 등등에 따라서도 영향 있거든요
그래서 가급적 이동 시간은 30분 이내로 한시간에서 두세사간 안에 빨리 먹으라는 게 그러기도 해요

요즘처럼 습한 날은 더 조심하구요

저도 비슷한 겅험 있는 것이
점심 때 단체주문한 샌드위치를 집에 가져와서 냉장고에 두었다가 그날 저녁 담날 점심 때 먹고 비슷한 반응 나왓거든요
다른 분들도 집에 가져갔는데 저랑 딸만 배탈났었어요

[ㅇㅇ]

그건 식중독이 아니고 알러지 같습니다.
면역력이 떨어지면 없던 알러지도 생깁니다.

[식중독]

공부할때보니 증세가 빠른게 3시간인가 그랬고 다른것들은 2-3일후 나타나는게 엄청많던데요.식중독원인을 밝혀내려면 역학조사를 해야되는데 그래서 단체급식은 매끼 급식조리된식품을조금씩 담아 일주일~열흘까지 냉동보관하게 법접으로 되어있대요.
원글님도 심증은 가겠지만 확실한건 아니고
그걸 밝히자면 그날조금남겨서 냉동시켜놨어야하고요..토사물이나 대변채취해서 검사하면 균종류는 알수있겠죠..

[같은 음식을]

먹어도 나는 식중독이 와서 고생인데 같이 먹은 사람은 멀쩡할 수 있어요. 저는 치킨먹고 심한 두드러기때문에 1달 동안 입원했는데 같이 먹은 다른 가족들은 아무 문제없었어요. 그럴 경우에 가게에 따지면 저만 이상한 사람 되는거겠죠.

[식중독은]

7~8번의 설사 심하면 구토죠. 원글님은 알레르기입니다.

설사는 상한 음식먹으니 몸에서 살려고 흡수안되게 그 음식물을 빨리 배출하는거예요.

빵집탓이 아닌것 같네요

[...]

잘 안보셔서 그런데요.
아마 봉투에 당일 2시간 이내에 먹어야 한다고 스티커같은 거 붙여져 있을 거예요.
샌드위치가 원래 금방 변하기도 하고 당일 제조라고 해도 시간이 많이 지난 후에 먹은 건 제조자 탓 하기 힘들어요.

그리고 원글님은 샌드위치가 원인이라고 확신하셔도 파고들자면 샌드위치가 남아있지 않은 한, 책임소재를 증명할 증거가 없는 거나 마찬가지라 밝히기 힘들어요.

[흐미]

댓글이 좀 이해가 .....

빵에 뭐 특이한게 들었나요?
해산물이나 쉽게 상하는 그런..

이렇든 저렇든 재료가 신선하면 저럴리 없죠;;
안타깝네요

[음]

샌드위치를 여러개 팔았는데 원글님만 증상이 나오면
샌드위치가 문제가 아니라 원글님 면역체계나 특정음식 알러지
일가능성이 높아요
만일 원글님외 한명이라도 다른사람도 문제가 생겼으면
파리바게트 잘못이구요
두드러기면 알러지가 맞을거같은데

그런데 냉정하게 생각하셔야 할게
만약에 알러지라면 그걸 알고 잡는게 중요해요

만약에 저라면 똑같은 종류의 샌드위치를
다른매장에서 사서
또 먹어보겠어요 또 나는가 안나는가 확인하고

안나면 알러지가 아닌 컨디션이나 제품의
문제일거고 또 나면 알러지인거죠

[...]

여기서 달리 생각해야 하는게요.

사람마다 반응이 다릅니다.
실제 약간 상한 정도여도 괜찮은 사람이 있는 반면에 응급실 가는 사람이 있어요.
그럼 그 빵이 괜찮냐 ? 아닙니다. 안 괜찮습니다. 약간의 변질되려는 과정이므로 상했다고 봐야 하지요.

[근데]

원글님만 그런지 다른 사람들도 많이 그런 증세가 있엇는지
어떻게 알 수 잇나요?
그건 빵집만 알텐데..
빵집에서 그렇게 컴플레인 하는 사람마다 당신만 그렇다고 똑같이 얘기를 할수도 있는거잖아요

아무튼 무척 속상하시겠어요

[더운날]

고생하셨네요
그런데 제 생각에도 반응이 그리 빨리 나오지 않아서
정말 다른 원인도 있을수 있어요
전날 부터 하루종일 드신음식 다시 잘 생각해보고
음식 더 조심하시구요~

[...]

상하는 과정이었다고 하더라도 원글님이 밤에 빵을 드셨다면서요
제조자가 팔때 멀쩡했는데 집에서 보관 중에 변질됐는지, 처음부터 변질과정 중인 제품인지 구분을 어찌 하겠는가 가려낼 방법이 없다는 겁니다.

사람마다 반응이 다르기 때문에 제조자는 같은 종류의 음식을 사간 고객 중 많은 사람들이 문제가 있으면 제품의 문제를 의심하고 조사할 수 있겠지만, 오로지 단 한사람만 문제가 생겼다면 제품의 문제 보다는 개인차, 혹은 판매 후 보관 방법에 의심을 가지고 다툴 수 있겠죠.

그래서 이런 경우 원인 입증이 어렵다는 겁니다.
빵 값 환불해주었다면 그 선이 최선일 겁니다.

만약 원글님이 억울해서 더 나아간다 하더라도 원글님에게 더 이익이 될 상황이 별로 없어 보입니다.

[근데]

다음날도 아니고
사갖고 가서 냉장보관하여 당일 저녁에 먹었다면
그정도도 못 버틸만큼 재료가 신선하지 않다면
빵집 책임 아닌가요?

근데 만약 사서 하루종일 실온에 가지고 다니다가 밤에 드신거라면
그건 빵집한테 응급실 비용 물을수는 없을거 같아요

원글님이 자세히 이야기 해주셔야 더 도움되는 댓글 달릴듯..;.

[제경험]

그게 증명하기 참 힘들어요.
저도 백화점에서 샐러드를 사서 먹었는데 네명이서 먹었는데 저만 난리난적 있어요.
진짜 기절할정도로 탈수증세 심해서 링거맞고 난리도 아녔어요.
그전엔 계속 집밥만 먹었고 문제 일으킬건 딱 샐러드 뿐이었는데
다른사람들은 괜찮으니 뭐 어떻게 딱 증명할수가 없었어요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

진짜 2-3일후에 나타날수있어요

아이 학교급식먹고 애들이 단체로 탈이 났는데
전날음식을 의심했지만
실제론 전전날인가 그 전날 음식 때문이었어요

전국 여기저기서 같은 식중독사고가 났거든요...
풀*원 급식 케익요

[두드러기면]

식중독이라고 하기보다 알러지예요.
식중독이면 구토, 설사, 복통, 열 등의 증상이 나타납니다.