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새우튀김 질문 있어요.
튀김 조회수 : 756
작성일 : 2019-07-14 20:02:50
튀김 초보예요.
어디 봤더니 새우튀김할때 튀김가루만 뭍히고
하던데요.
튀김가루만 뭍혀서 튀기는거와 튀김가루를 뭍힌 다음
반죽에 뭍혀서 하는거와 무슨 차이가 있는걸까요?
그리고 반죽의 묽기의 비율 좀 가르쳐주세요~
물과 튀김가루의 비율요.
고맙습니다~
IP : 122.42.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 지나다가
'19.7.14 8:43 PM (42.82.xxx.198)전
튀김가루 묻히고
탄산수랑 튀김가루 반죽한거에
담갔다가 튀기네요
느무 빠삭해요2. 우와~~
'19.7.14 9:32 PM (175.193.xxx.206)탄산수 꿀팁이네요. 덕분에 읽고가요.
3. ㅇㅇ
'19.7.14 10:52 PM (218.38.xxx.15)새우튀김 네 글자를 보는 순간 입에 침이고임...
아이고 이것아~~~니가 뭔 살을 빼냐 흑 심약한 나란 것
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