제 목 : 양파볶음 활용법 공유하실 분~

[대박]

해외 살아서 딱히 살려줄 양파농가도 없는데.. 유혹을 못이기고 양파볶음 했어요. 양파 2키로만 사다가 다듬고 자르는데 30분... 볶는데 1시간 걸렸네요. 다 만들고나니 커다란 지퍼락 한가득 차구요. 백선생 계량 기준으로 한 15번 정도 쓸 수 있을 거 같아요.

여태 해먹은 건 토마토 파스타랑 - 완전 괜찮아요.
불고기 잴 때 설탕량 반으로 줄이고 양파볶음 넣었어요. - 평소보다 고급진 맛이 나긴 하네요. ㅎㅎ

혹시 더위를 뚫고 양파볶음 하신 분들 있으심 어떻게들 활용해 드시는지 한마디씩 거들어주세요 :)

[뭐나뭐니해도]

양파스프죠..치킨육수에 양파볶은거 넣고 끓이다가 모짜렐라 그라나파다노 등을 넣어 오븐에 익히면 진짜 든든하고 맛있어요 빵찍어먹어도 좋고요

양파쨈이라고 볶은양파에 발사믹식초 설탕조금 소금 후추 넣어 만들어두고 샌드위치나 햄버거에 넣으면 맛이 확 살아나요. (용기만 소독하면 냉동실에 안넣어도 오래보관가능)


그왼 카레나 짜장에 넣어도 맛있습니다.

[샌드위치]

빵에 양파잼 올리고 모짜렐라나 브리,까망베르중 하나 껴서
빠니니 눌러서 드세요.
빠짝 끄슬려 드세요.
맛나요

[....]

양파 볶음 활용법

[음]

카레에 넣으세요
봌은양파에 다진 마늘생강(샐러리)넣고 한번 볶고 고기 넣고싶은거 넣고 볶다가 물과 감자 당근 넣어 익히고 나중에 인스턴트 카레 넣어 한번더 끓이면 정말 맛있어요 밥과 반숙 계란후라이와 함께 드세요

[..]

양파볶음 카레에 넣었는데 별맛 안나요. 뭐가 잘못된 거예요?

[지금 45분째]

젓고있어요ㅜ