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생강 갈았는데 어떻게 소분하나요??
.. 조회수 : 1,280
작성일 : 2019-07-08 22:06:32
처음으로 생강 사서 갈았어요.
냉동실에 보관하려는데
생강은 아주 소량씩만 필요한듯 하여..
어떻게 소분해두고 쓰시는지
지혜를 얻을 수 있을까요?^^
IP : 223.62.xxx.183
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'19.7.8 10:08 PM (121.131.xxx.28)비닐팩에 얇게 펴서 얼린 후 필요할 때
잘라서 써요.2. ..
'19.7.8 10:09 PM (180.229.xxx.94)얼음 얼리는 큐브같는거 이용해보세요
3. ..
'19.7.8 10:09 PM (222.237.xxx.88)1.지퍼백에 넣어 한 3밀리 두께로 판판하게 해서
바둑판 무늬로 금 그어두든가 아니면
그냥 그렇게 얇게 얼려 쓸때 똑똑 부러뜨려 쓰세요
2. 얼음틀에 한수저씩 얼려 꺼내 지퍼백에 넣어
하나씩 꺼내쓰세요..4. ㅇㅇ
'19.7.8 10:10 PM (110.12.xxx.167)얼음얼리는 큐브가 좋아요
5. ...
'19.7.8 10:25 PM (49.1.xxx.190)여유로운 비닐팩에 몽땅 넣어서
비닐째로 쟁반에 놓고 한 0.5-1센티 두께로
평평하게 펴요.(밀대로 밀어도 좋음)
젓가락이나 자로 사방 1-2센티 바둑판 모양으로 눌러
홈을 파서....쟁반째로 얼립니다.
아니면 그냥 편 채로 얼려서 칼로 썰어도 되고요.
꽁꽁 얼면 블럭? 들을 떼서 지퍼백에 넣어 두고
한 두개씩 꺼내 씀.
마늘도 똑같이~~6. 아주 납작하게
'19.7.9 12:15 AM (223.38.xxx.205)짚플럭에 깔아 얼려 잘라 써요 얇게 펴 얼리는게 포인트
7. 생강
'19.7.9 4:05 AM (68.97.xxx.85)안 갈고 걍 통째로 하나 얼려서 필요할 때마다 치즈 갈이에 슥슥 갈아서 쓰면 편해요.
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