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비빔국수 양념장 기막히게 잘 만드는 분 계신가요?

양념 조회수 : 8,118
작성일 : 2019-07-08 16:03:32

검색해 보고 나름 종합해서 요렇게 해보려고 하는데

뭘 가감하면 좋을까요?


고추장 1T

고추가루 0.5T

매실액기스 1T

설탕 0.5T

마늘 0.5T

참기름 0.5T

통깨 0.5T


여기서 마늘은 빼는 게 나을까요?


조언 부탁드립니다.

IP : 14.52.xxx.225
21 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사이다
    '19.7.8 4:04 PM (182.227.xxx.142)

    좀 넣으세요.

  • 2. ...
    '19.7.8 4:04 PM (61.255.xxx.223)

    마늘 넣으시고 마지막에 와사비 조금 넣으셔요

  • 3. 어머
    '19.7.8 4:06 PM (14.52.xxx.225)

    사이다요? 을메나 넣어야 될까요? 1T 정도면 될까요? 콜라는 안되겠쥬? ㅠㅠ

    와사비도 조금 넣어볼게요. ㅎ

  • 4. ㅇㅎ
    '19.7.8 4:08 PM (1.237.xxx.64)

    전 저기다가 간장 식초 꿀

  • 5. 히트레시피
    '19.7.8 4:08 PM (1.253.xxx.137)

    냉면양념장인데 비빔국수도 맛있어요
    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194434&page=3

  • 6. ㅇㅇ
    '19.7.8 4:12 PM (1.220.xxx.197)

    전 고추장 안넣어요 텁텁해서.
    고춧가루로만 하시고 좀 식초와 설탕을 많이 넣어야 맛있더라구요.
    참기름으로 마무리 하고요.

  • 7. ...
    '19.7.8 4:20 PM (210.250.xxx.33)

    제가 요즘 정착한 양념비율이랑 비슷하네요.
    저는 여기에 설탕과 같은 양으로 간장 넣어요.
    신김치 쫑쫑 썰어서 설탕 참기름 넣고 10-20분 놔둔후
    오이채랑 같이 비비면 식초 안넣어도 정말 꿀맛이던데요.

  • 8. 비빔국수 양념
    '19.7.8 4:26 PM (82.37.xxx.72)

    저는 고추장 빼고 고추가루 더 넣고 간장과 식초 그리고 설탕 조금 더 추가해서 새콤달콤하게 해서 먹어요~

  • 9. 예전에
    '19.7.8 4:30 PM (39.116.xxx.164)

    비빔국수맛집 비법이 나왔었는데
    오이를 갈아서 양념장에 섞는거더라구요
    청량하고 시원한맛이 난대요
    해보진않았는데 그럴거같은 느낌적인 느낌
    일단 오이가 신선해야겠죠

  • 10. @@
    '19.7.8 4:39 PM (222.110.xxx.31)

    고추장 빼시고 간장과 고춧가루 더 넣으세요

  • 11. 전
    '19.7.8 4:43 PM (60.44.xxx.154) - 삭제된댓글

    잼넣어요. 시판 파인애플 잼이나 사과잼이요.

  • 12. 노 고추장
    '19.7.8 4:50 PM (77.161.xxx.212)

    박막례 할머니 레서피로 먹어보니 괜찮더군요.
    고추장 안들어감

  • 13. 그냥
    '19.7.8 4:59 PM (223.62.xxx.99)

    나드리 쫄면 양념장 사세요. 게임 끝입니다.

  • 14. 그렇군
    '19.7.8 5:44 PM (116.120.xxx.101) - 삭제된댓글

    간장을 넣어주세요^^

  • 15. 초고추장
    '19.7.8 5:45 PM (61.80.xxx.131)

    사과.양바 반개정도 갈아넣고
    생강즙도 좀넣으시고
    물엿.사이다추가ㅡ여러가지로 단맛을 내주는것이좋음.
    소금추가해서 숙성.ㅡ하루정도.
    고춧가루는 믹서기로 곱게 갈아주면 좋음


    먹기전 식초.설탕가미ㅡ동량으로.


    간장.참기름추가.ㅡ취향껏

  • 16. gg
    '19.7.8 5:58 PM (58.226.xxx.15)

    양파 갈거나 다져넣으세요.

  • 17. ...
    '19.7.8 6:00 PM (61.32.xxx.230) - 삭제된댓글

    고추장 안넣고 양파랑 배 갈아서 고춧가루에 마늘 설탕 참기름 통깨

  • 18. 1234
    '19.7.8 7:36 PM (121.179.xxx.67)

    강식당 비빔국수 양념장
    인터넷에 60인분 레시피를
    좀 줄여서 해보세요
    전 동생네와 같이 먹을려고 20인분으로 줄여서 했어요

  • 19. ㄱㅎ
    '19.7.8 7:42 PM (110.14.xxx.221)

    직접해보고싶어요

  • 20. 기가막힘
    '19.7.8 8:21 PM (222.97.xxx.113) - 삭제된댓글

    진주냉면집 가면 물비빔이란게 있어요.
    비빔냉면에 물이 좀 자작하게 들어있는거에요.
    양념장 넣고 시판 물냉면 육수 사다 반쯤 얼려서 몇수저 넣어보세요.기가 막힙니다.
    (혼자 알고있기 아까움)^-^

  • 21. 감사
    '19.7.9 3:26 AM (223.38.xxx.157)

    비빔국수 양념장 레시피

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