생연어 냉동했다 해동하니 넘 비려요

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코스트코에서 생연어회 한팩 샀는데

혼자먹기 양이 너무 많아 소분해서 봉지에 넣고 얼려놨어요

샐러드할때마다 한덩이씩 꺼내서 해동해서 썰어먹는데

자꾸 비린내가 나요 ㅠㅠ

이거 냉동했다가 먹음 원래 그런가요... 구워먹긴 싫은데...큰일이네요 많이 남아있거든요

[컥]

근데 코스트코연어 냉동했다가 해동한거... 날 것으로 그냥 먹어도 되나요?
저도 양 넘 많아서 냉동하는데... 냉동하는건 다 구워먹거든요,,
비린내도 비린내인데 조심해서 먹어야할 것 같아요 상하기 쉬워서..

[익혀드세요]

소금을 좀 넉넉히 뿌려두었다가 씻어서 구우시면 비린내 안나요

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아...해동해서 생으로 먹으면 안되나요?~

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영하 40도로 급냉한게 아니면 익혀드세요, 장청소가 필요한 경우가 아니라면요.

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저도 코스트코 연어 좋아하는데 최대한 많이 회로 먹고
남는건 얼려서 나중에 얼린건 구워먹었는데요. 그래도 냄새나고 퍽퍽해서 바렸거든요.
연어는 질려 쓰러질때까지 회로 먹어야 겠다 생각했어요.

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집에서 냉동한건 무조건 구워먹었어요..