82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오이냉국 실패한이유 ??

ㅜㅜ 조회수 : 2,184
작성일 : 2019-06-21 20:24:59
황금비율이 6146라고 해서 만들었것만 ㅜㅜ (물 소금 설탕 식초)
뭔가 아쉬운맛이에요 맛없어요 ㅠㅠ
생각해보니 제가 소금을 큰소금??을 쓰고 설탕은평소 쓰는 유기농설탕(덜 단) 을 써서 비율이 어긋난건가요 ㅜㅠ
IP : 58.78.xxx.80
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.6.21 8:28 PM (218.235.xxx.64) - 삭제된댓글

    그래서 저는 시판용 냉면육수 한 봉지 뜯어 오이냉국 만듭니다.
    오이, 참깨, 참기름 한 방울
    젤 맛있어요.

  • 2. 이런이런
    '19.6.21 8:29 PM (58.78.xxx.80)

    저도 사놔야겠어요 인터넷에선 쉽다하는데 왜 안되는거에용 ㅜㅜ

  • 3. ㅇㅎ
    '19.6.21 8:37 PM (1.237.xxx.64)

    생수반 시판육수 반
    섞어서 해요
    한개다 넣음 너무 인공적인?? 맛이ㅋ

  • 4. ...
    '19.6.21 8:40 PM (221.138.xxx.222) - 삭제된댓글

    ㅎㅎㅎ 이 비율은 어디에서 나온건가요?
    제가 비율을 대충 보기에는 시고 싱거울거 같아요.
    오이 채썰어서 국간장과 소금 넣고 식초와 설탕의 비율은 1대1, 파, 마늘 참깨 약간 넣고 버무려 놓았다가 물 넣고 얼음을 넣거나 냉면육수 얼린것을 넣어요.
    너무 대충인가요^^

  • 5. 양념
    '19.6.21 8:43 PM (121.168.xxx.236) - 삭제된댓글

    만으로는 부족한 듯 해요
    멸치 다시마 가츠오부시 잔 건 새우를 국물 내서 식혀서 하면
    그 빈 맛이 메꾸어져요

  • 6.
    '19.6.21 8:52 PM (58.78.xxx.80)

    그래요?? ㅜㅜ 생생정보통ㅇ ㅔ 나왔었대요 식초와설탕이 비율이 같아야하는거엿나요 ㅜ

  • 7. 고추
    '19.6.21 8:53 PM (223.62.xxx.134)

    이번에 친정엄마가 해놓고 가셨는데 청양고추랑 양파 넣고,
    식초가 좀 더 들어갔어요.

  • 8. ..
    '19.6.21 9:06 PM (183.101.xxx.115)

    냉국재료중에 물만빼고 오이에 무치신후
    절이는 시간을 두고 나중에 물을부어 간을 봐보세요.

  • 9.
    '19.6.21 9:12 PM (121.167.xxx.120)

    183,101 님처럼 하면 맛있어요
    오이에 간이 배어야 해요

  • 10. ....
    '19.6.21 10:36 PM (114.200.xxx.117)

    아뇨.. 저거 맞아요.
    그냥 물보다 다시마 물 이면 좋고요.
    간도 딱인데, 뭐가 문제였을까요

  • 11. ㄷㅈㅅ
    '19.6.22 12:07 AM (223.39.xxx.76)

    백선생 레시피 맛있게 먹었는데
    아니면 설탕 식초 없이 국간장 액젓 조금에 다진 생마늘
    넣어서 만들어 보세요
    이 레시피 가르쳐 준 사람 어머님이 요리 잘 하시는 분이신데 너무 맛있게 먹었어요
    담백하고 개운한 맛이었어요

  • 12.
    '19.6.22 2:11 AM (175.116.xxx.169)

    오이냉극 팁 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1788091 캐치웰 무선? 궁금 11:19:30 4
1788090 의사 개입 없이 AI가 의약품 재처방…美 유타주의 파격 시도 벌써시작 11:18:39 41
1788089 Dogs choose their humans ㅇㅇ 11:18:37 10
1788088 뉴욕연봉 3억 변호사의 현실적인 삶 ㅋㅋ 11:17:49 109
1788087 반클리스아펠 리셀가 어때요? ... 11:17:39 28
1788086 만일 이혜훈이 부정청약이라 당첨이 무효된다면.. ... 11:17:37 45
1788085 탈팡 가능 한가요 2 아우 11:14:17 89
1788084 다운코트 제품 이름 찾을 수 있을까요 ** 11:14:17 33
1788083 화장실 하나는 너무 불편하겠죠 3 ... 11:12:42 166
1788082 대형카페가 많네요 3 ㅡㅡ 11:09:04 273
1788081 서울 자가 대기업 다니는 ㅇ부장. 8 너무 11:06:56 389
1788080 삼계탕 공장 엄청나네요 1 띠용 11:03:59 583
1788079 민주당 원내대표 뽑을 사람이 없네요 11 짱나 11:00:35 266
1788078 서울가요~ 롱패딩 입어야 할까요? 6 고민 10:56:19 565
1788077 친정엄마랑 요즘 연락 안하는데요 4 나르엄마 10:53:49 530
1788076 지금 서울날씨 어때요 2 ㅁㅁ 10:51:30 521
1788075 버스정류장 10대 여학생에 '강제 입맞춤'한 중국인…징역 2년 .. 4 .... 10:38:12 1,185
1788074 (속보)폭삭 속았수다의 ' 학 c`" 기원을 찾다 3 ㅇㅇ 10:32:27 1,209
1788073 현대자동차노조ㅡ쌤통이라는 댓글들 13 노동자 10:31:36 896
1788072 급질)돌잔치 의상질문 3 돌잔치 10:28:02 278
1788071 모다모다 물염색약 써보신 분 염색 10:27:21 158
1788070 차량에 상비해두는 간식 있나요 11 ㅇㅇ 10:27:12 677
1788069 공부못하는 예비고등아이 진학상담은 어디서 하나요? 14 ㅁㅁ 10:24:35 397
1788068 전 염색 못하는 이유가 10 10:22:47 1,236
1788067 슬로우쿠커는 끓지는 않나요? 2 부자되다 10:22:42 406