집에
우유
모짜렐라 치즈
슬라이스 치즈
밀가루
버터
간장
등...있습니다.
혹시 이 재료들로 크림파스타 만들어 먹을수 있을까요?
집에
우유
모짜렐라 치즈
슬라이스 치즈
밀가루
버터
간장
등...있습니다.
혹시 이 재료들로 크림파스타 만들어 먹을수 있을까요?
버터를 팬에 두르고 밀가루를 넣고 살살 볶아서 루를 만들어요.
그런다음 우유를 붓고 끓여줍니다.
그런 다음 삶은 파스타 넣어주면 저 재료로 할 수 있는 크림파스타 끝.
다만 아쉬운 것은 양파나 베이컨이 있다면 식감을 돋울 수는 있겠네요.
양파는 안됩니다~~~! 한국식인가? 모르겠으나...
크림 파스타엔 해물(바지락 파스타, 연어 파스타, 해물 파스타...)가 어울리고
카르보나라 오리지널은 계란 노른자와 베이컨 딱 두가지만 있으면 되는건데...
엇 양파 안되나요? 음식점 가서 양파 들어간 크림 파스타 많이 먹어봤는데..
내입맛에 맞게 맛있게 만들어 먹으면 장땡인거죠...
전 양파 열심히 볶다가 대하 넣고 해먹는데 해물이 없으시니 맨윗분 레시피로 하시다가
느끼 하시다면 카레가루 쪼끔 넣어 먹어도 색다른 맛이 납니다.
정통이 아닌지는 모르겠으나 인터넷 대부분 레시피는 마늘, 양파 볶다가 소스넣고 끓이던대요
집에 양파 베이컨 새우도 있습니다..
근데 루를 만들라고 하시는데
버터에 밀가루 볶으면 타지 않나요?
버터 없고 마가린 있네요..
버터 대신 마가린 써도 될까요?
루 만들지 마시고 차라리 우유랑 치즈 녹여 쓰세요.
볶을때 우유 먼저 넣고 슬라이스 치즈 넣으세요.
유투브에서 누가 하던데 까르보나라요.
베이컨, 계란 만으로 하더라구요.