매실의 계절이 돌아오네요

[...]

작년에 담근 김치통 가득의 매실이 바닥을 드러내고 있네요

올해 매실도 담아야하는데

올해는 작년보다 조금 늦은듯도 싶어요

황매실은 더 늦겠지요? 6월은 되어야 나올까요?

로컬푸드에도 아직이더라고요

마트 매실은 예약받던데

매실 사신 분 있으신가요?

[ㅇㅇ]

조금전 동네마트 갔다왔는데 매실 박스로 팔더라구요
박스엔 하동 매실 이던가?

[★]

저도 담그려고 황매실 예약해놨어요.
설탕도 준비해두었구요..ㅎㅎㅎ

[★]

매실 담그시려면 6월10일 이후에 나오는 매실로 담그세요.
아직 덜익은 매실 따서 파는 곳이 많으니
충분히 익혀서(노랗게 익히라는게 아니라...) 담그는게 낫다고 하네요.
향이 좋은 매실액은 황매실로 담그시구요.

매실액에 얼음동동 띄워서 마시고 싶네요..^^

[윗분이]

잘 설명해주셨네요
넘 일찍 딴 매실은 씨앗이 안여물어서 독성이 나오니 나무에서 익은 매실을 구입하셔서 담그세요
매실 담근지 오래된건 단맛도 옅어지고 배탈에 진짜 효과좋아요

[...]

매실액 내실거면 6월말쯤 익은거로 하세요.
작년에 노랗게 익은 매실로 했더니
향기가 너무너무 좋아요.
꼭 살구같이 익더라구요.

[원글이]

황매실은 어디서 구입하시나요?
우체국쇼핑에서는 보니까 6월 20일 전후로 나오나봐요

[어이쿠]

매실이 크기가불규칙한데 작은건 다 뺄까요?독성나온데서요 지금 씻어놨어요

[황매실]

저도 우체국쇼핑 이용할까 싶은데요.

달리 아는곳도 없고, 황매실은 처음이라..