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자유게시판

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제 목 : 오이지보관법

ㅁㅁㅁ | 조회수 : 1,192
작성일 : 2019-05-25 09:06:40
식초 설탕 소금 넣고 담은 끓이지않는 오이지는 어떻게 보관하나요? 국물까지 냉장보관, 아니면 건져서 오이만 보관???
IP : 121.162.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '19.5.25 9:07 AM (221.142.xxx.120)

    쪼글쪼글한게 좋아서
    국물까지 냉장고에 넣어요..

  • 2. ....
    '19.5.25 9:11 AM (108.41.xxx.160)

    전 건졌어요. 많은 양은 아니라서...

  • 3. ㅁㅁ
    '19.5.25 9:19 AM (39.7.xxx.123)

    국물그대로 두는게 맞아요
    김치를 생각해도 덩그러니 말라버리면
    제맛 유지안되거든요

  • 4. ...
    '19.5.25 9:25 AM (220.75.xxx.108)

    국물까지 그대로 통에 넣어서 김냉에 보관했어요.

  • 5. 오이지
    '19.5.25 9:26 AM (14.41.xxx.66)

    는 물 조금에 굵은소금으로만요 물 끓여 붓지않아도 아무거도
    넣지않고요 위에 뜨지않게 돌로 눌러주고 딱 봉해 한 열흘 되면 노랗게 쪼글.쪼글 하니 익어 있어요
    오이지도 한 때 담궈 먹어야 맛있어요
    찬바람 나고 하면 별로구요
    아 오이지용 오이도 맛나게 있어요 선택을 잘해야 맛있어요

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