짱 쉬운 오이양파 장아찌 ..꼭 한 번 해보세요..ㅎㅎ

[더 쉬울 순 없다]

요즘 시장 가면 씨알은 작아도

색이 하얗게 뽀얀 햇양피랑 오이 천원에 몇 개씩 주잖아요.

작은 사이즈 양파 4개에 오이 두 개 청량고추 3개

씻어서

양파는 딱 네 조각, 오이는 동글동글하게 고추는 총촞...썰어 두고

가장 기본으로 쓰는 종이컵으로 찰랑찰랑 한 컵으로

간장, 식초, 물, 설탕(은 조금 적게) 냄비에 넣고 끓여요

유리병 없어도 락앤락 통에

쎃어 넣은 거 다 넣고 살짝 식힌 그 양념

냄비채 부어요.

처음엔 야채랑 국물이랑 따로 노는 느낌

저게 뭔 맛일까 ..꾹 참고

두어 시간 있다가 그대로 냉장고에....가 어젯밤

아침에 난리났네요. 맛있다고 ..ㅎㅎ

퇴근하고 와서

아무도 안 온 집에서 그 거 작은 종지에 담아내고

냉동고 뒤져서 김말이랑 시판 돈까스 찾아내서

후라이팬에  구어서

급하게 맥주 한 캔 따서 ....끼야..

그 국물에 살짝씩 찍어먹고 양피..오이 건저 먹으니

이것은..천상의 맛...ㅎㅎㅎ

그런데 돈까스도 전용 소스 말고

이리 찍어 먹으니 다른 음식 같네요..오올~~ 신기..^^

꼭 꼭 해보세요..어느새 캔이 바닥바닥

나만 살찔 수 없...^^

맛있게 먹으면 제로 칼로리잖아요. 그렇잖아요..^^ 

[흠...]

거기에 설탕대신(혹은 줄이고) 유자청 한 숟가락
넣으면....
최요비에 나왔어요.

[부작용]

느끼한 기름음식이 무한정 들어가는
부작용이 있죠ㅠ

[저는]

끓이자마자 확 부었어요
맛나죠
효자장아찌

[ㅇㅇ]

저는 식초를 줄여요
끓이자마자 붓고요
근데 장아찌 원래 저렇게 하는데요?

[유리병이면]

확 마...부어도 되는데
전 유리병이 자꾸 미끌거려 사고를 치는 관계로다가 ㅎㅎ

밀폐용기니까 살짝 식혀서...^^

게다가 유리병은 입구가 작아서
꺼내 먹기 뭔가 짜증스럽네요.

입구 넓은 유리병이면 바로 부으시는 게 좋겠죠?

[저비율이ᆢ]

저는 짠거같아서 간장은 덜넣어요ㆍ
그럼 훨씬 맛있어요
색상도 덜진하고ᆢ

[. . .]

내일 도전합니다

[거기]

청양고추도 몇 개 썰어넣어요.
칼칼해서 기름진 음식에 딱이죠.
마늘쫑, 무 넣어도 좋구요.

[문학소녀]

감사합니다 주말에 만들어볼게요

[이것은]

무조건 저장

[양송이]

저장합니다~

[짱 쉬운]

오이양파장아찌저장합니다아
감사~~~

[ㅇㅇ]

이제서야 이글을 보다니...