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사골끓이는중)우족에 붙은 껍질도 먹나요?

땅지맘 조회수 : 829
작성일 : 2019-03-14 12:15:09
잡뼈랑 우족을 샀는데 이번에 산 우족에 소껍질까지 있던데 이거 끓이고 버리나요? 아님 같이 삻은 사태고기랑 같이 먹는건가요?
식성에 따라 먹기도 하겠지만 대개는 어찌하는지 궁금해요
IP : 125.186.xxx.173
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