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조갯살볶는데 비린내 ㅜㅜ

kkk 조회수 : 1,015
작성일 : 2019-03-11 12:40:05
꽈리고추랑 조갯살 말린거 물에 불렸다가 같이 볶는데요
비린내가 나요 ㅜㅜ
처음에 해보는건데 망한거같은 느낌..
맛은 괜찮은데 비린내가 많이 나는데.. 소주 넣어 볶았어요
조갯살 말린거 조리할때 비린내 안나게 하는 방법 있나요?
IP : 180.230.xxx.74
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전복이건 뭐건
    '19.3.11 12:53 PM (1.238.xxx.39)

    해물은 참기름에 볶아야 비린내 잡더라고요.
    편마늘도 넣으시면 나을듯요.

  • 2. 09
    '19.3.11 8:25 PM (113.130.xxx.48)

    식초는 안되나요?전 식초 잘 쓰는데..

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