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새우 소금 안 깔고 구워도 되죠?

없어요 조회수 : 4,937
작성일 : 2019-03-03 17:31:55

구워먹는 새우를 잔뜩 사왔는데, 소금이 거의 없네요.


이십 몇년 전 새댁 때 새우는 소금 깔고 굽는 거라 배워서 늘 그리 해왔는데요.

안 깔고 구워도 큰일 나지 않겠죠?ㅎ

맛이 덜해진다든지 그런 일 없겠죠?


그런데 왜 꼭 소금 깔고 구워야 된다고 배웠을까요?

IP : 124.64.xxx.227
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.3.3 5:32 PM (125.177.xxx.135) - 삭제된댓글

    저는 소금 안 깔고 구워요
    소금 깔면 너무 짜요

  • 2. ,,
    '19.3.3 5:33 PM (180.66.xxx.23)

    소금 없는집도 있나요
    비싼것도 아닌데 마트 가까우면
    사다가 하시고 멀면 뭐 그냥 하셔도 될듯요

  • 3. ...
    '19.3.3 5:34 PM (58.236.xxx.104)

    소금을 깔아야 짭쪼롬하게 간이 배어 맛있어요.
    껍질이 까맣게 타지도 않고요.

  • 4. ..
    '19.3.3 5:34 PM (222.237.xxx.88)

    소금간도 밸겸 구우면 육즙이 흐를텐데 채 익기도 전에
    새우가 탈까바 아닐까요?

  • 5. 항상
    '19.3.3 5:44 PM (117.111.xxx.95) - 삭제된댓글

    소금 안깔고 구움 .
    버터 넣고 구워도 되고.
    암것도 안넣고 구우면 새우에서 물이 나와서 후라이팬에서 연기. 가 난다는 단점이...맛은 좋구요.

  • 6. 4545
    '19.3.3 5:46 PM (112.168.xxx.150)

    원래도 짜서 안깔고 에어프라이어에 구우니 맛있네요. 소금 안 깔아도 충분히 간이 되어 있으니까요.

  • 7. 소금이요???
    '19.3.3 5:47 PM (211.212.xxx.185)

    소금을 800도 이하 저열로 구은 죽염에서 다이옥신 검출되어서 난리난적 있는데 그 후에 소금깔고 굽는 식당들 거의 사라졌는데 오늘처럼 환기도 못할 정도로 공기가 나쁜날 그것도 집에서 가정용 가스나 전기렌지로 소금구이를 하려고요?
    소금을 구우면 발암물질인 다이옥신 나와서 집에서 하지 말아야할 것 중에 하나인데....

  • 8. ..
    '19.3.3 5:48 PM (59.9.xxx.153) - 삭제된댓글

    태우지 않으려는 것 말고 아무 이유 없죠
    가끔 간배기를 얘기하는 분들 있는데
    이미 바다간으로 간간합니다
    그게 훨 자연스러운 간이고요

  • 9. 원글이
    '19.3.3 5:48 PM (124.64.xxx.227)

    안 깔고 구우면 즙때문에 타면서 연기가 나는군요.

    그럼 소금을 사와야 겠어요.
    굵은 소금이 없어서요.
    피곤해서 꾀부리려 했는데...ㅜㅜ...맛있게 먹어야죠.

    댓글 주신 님들 고맙습니다.

  • 10. 원글이
    '19.3.3 5:51 PM (124.64.xxx.227)

    제 댓글이 늦게 올라갔군요.

    다이옥신이요? ㅠㅠ
    버터구이는 소금 대신 버터 녹이고 그 위에 그냥 쫙 깔고 구우면 되는 건가요?
    버터도 가열점이 낮아 연기 많이 날 텐데요.

  • 11. ..
    '19.3.3 5:55 PM (221.158.xxx.22)

    간간할줄 알고 그냥 구워봤는데 싱거웠어요.
    근데 초장찍어 드실거면 괜찮을거에요. 전 그냥 아무것도 안찍어서 먹는 스타일이어서.

  • 12. ,,
    '19.3.3 5:56 PM (180.66.xxx.23)

    다이옥신 첨 들어 봤는데 참고해야겠어요

    새우가 싱싱하면
    그냥 찜통에 살짝 쪄서
    껍질 까먹어도 맛있어요

  • 13. 숯불
    '19.3.3 6:07 PM (175.215.xxx.163)

    강한 숯불에 구워 먹으면 엄청 맛있어요

  • 14. 애어프라아어
    '19.3.3 6:30 PM (139.193.xxx.171)

    바삭하개 구워 먹음 맛나요

    머리는 따로 몇 분 더 구워 과자처럼 먹어요

  • 15. 소금
    '19.3.3 6:33 PM (175.198.xxx.197)

    살짝 뿌리고 버터 넣고 구우면 맛있어요.

  • 16. 저도
    '19.3.3 7:10 PM (39.7.xxx.43)

    소금땜에 다이옥신 얘기하고 했어요
    스테이크 구울때도 소금 나중에 뿌려요

  • 17. ‥
    '19.3.3 8:38 PM (115.143.xxx.51) - 삭제된댓글

    저희는그냥 찜통에 쪄서 초장 찍어먹어요

  • 18. ..
    '19.3.3 9:17 PM (175.123.xxx.115)

    버터구이할때 버터에다가 올리브오일 섞어서 구워요

    향은 그대로고 발연점이 올라가요

  • 19. ..
    '19.3.3 10:05 PM (175.223.xxx.79) - 삭제된댓글

    저희도 찜통에 쪄요

  • 20. 저희도
    '19.3.3 10:06 PM (175.223.xxx.79) - 삭제된댓글

    찜통에 쪄요

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