토종된장으로 맛내는 방법 발견~ !

[자취생]

진짜 토종된장을 먹게 됐는데요
첨가물이 하나도 안들어가서 그런지
아무리 멸치다시마에 디포리에 버섯에
맛나는거 많이 넣어도 뭐랄까 쿰쿰한 왕소금맛?을
떨칠수가 없더라고요


오늘은 우연히 끓여놓은 왕소금맛 된장찌개에
시어버린 총각김치를 무우와 잎파리까지 뚝뚝 잘라넣고
그리고 새콤시원한 국물 조금 넣었는데요

맛보는데 와우~~ 감탄이 절로 나네요!
너무 깊은맛 나고 맛있어요 !
시골서 끓여주신 맛 비스무레하게 나요
(근데 시골서 끓여준건 진짜 맛있는데
진짜 시꺼먼색이 났었어요;;)



아무튼 재래된장이라고 아무리 몸에 좋아도
맛이 이래서 어쩌나 걱정됐었는데
좋은 방법을 찾아서 완전 기쁩니다.
아까 밥 두그릇 먹었어요 ㅎㅎ

진짜 시어버린 총각김치와 국물이
신의 한수인가봐요

[토종]

시골된장이라고 모두 맛있는게 아니더라고요 :
오히려 마트에서 구입한 된장이 더 맛있어요~
저는 토종이라고 했어 비싸게 주고 된장국을 끓였는데 와~ 맛없어 다시는 구입안해요~

[,,,]

토종 된장 반에 마트에서 파는 다담 반 넣어서 같이 끓이면 환상적인 맛이 나요.

[오]

소고기 날콩가루 시판된장..
다 있어요!

한번씩 실험정신으로 해볼께요
첨엔 왕소금만 된장에 조금 실망했는데
건강한 느낌나서 이제 좋아요

댓글 감사드립니다♡