고기양념에 배를 갈아서 그대로 넣나요?
작성일 : 2019-02-04 00:02:42
2715418
갈비나 불고기 같은 거 할 때요 .
배를 갈아 그대로 넣으면 국물이 걸죽해지고 배덩어리 때문에
지져분해 보여서요.
그런데 또 삼베망?같은 거에 넣어 짜서 양념하면
깔끔하기는 한데
깊은 맛이 덜해서요ㅜㅜ
저만 그런건 아니죠?
고수님들 팁 있으신가요?
IP : 211.204.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 0000
'19.2.4 12:03 AM
(220.122.xxx.138)
저는 배는 그냥 넣어요..
2. .....
'19.2.4 12:04 AM
(221.157.xxx.127)
저는 그대로 갈아넣는데 망에 걸러 넣기도 해요
3. 원글
'19.2.4 12:05 AM
(211.204.xxx.23)
그러니까 두개 다 단점이 있어서요;;;
4. 원글
'19.2.4 12:43 AM
(211.204.xxx.23)
네이버 검색해보니 굴소스를 넣어라네요
함 해봐야겠어요.배즙 면보에 짠거도 넣구요ㅎㅎ
5. 갈아서 그냥넣으면
'19.2.4 2:24 AM
(175.213.xxx.36)
-
삭제된댓글
엄청 지저분해져요.
깊은 맛 담당은 배가 아니기 때문에 즙만 넣으시는 게.
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