고기양념에 배를 갈아서 그대로 넣나요?

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갈비나 불고기 같은 거 할 때요 .
배를 갈아 그대로 넣으면 국물이 걸죽해지고 배덩어리 때문에
지져분해 보여서요.

그런데 또 삼베망?같은 거에 넣어 짜서 양념하면
깔끔하기는 한데
깊은 맛이 덜해서요ㅜㅜ
저만 그런건 아니죠?
고수님들 팁 있으신가요?

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저는 배는 그냥 넣어요..

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저는 그대로 갈아넣는데 망에 걸러 넣기도 해요

[원글]

그러니까 두개 다 단점이 있어서요;;;

[원글]

네이버 검색해보니 굴소스를 넣어라네요
함 해봐야겠어요.배즙 면보에 짠거도 넣구요ㅎㅎ