아버님께서 병원에 계십니다.
최근 음식을 드시지 못해 의사는 사식으로라도 드시게 하라고 합니다.
치아상태가 좋지 않아 씹는것은 힘들어하세요.
어떤 음식을 준비하는게 좋을까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
노인분들 병석에 계실 때 음식 문의드려요.
나무 조회수 : 2,303
작성일 : 2019-01-25 01:26:12
IP : 223.62.xxx.187
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.1.25 1:33 AM (59.15.xxx.61)죽을 끓이든지 사드리든지 하세요.
그것도 못드시면 그린비아나 뉴케어 드려야지요.2. 기력 되찾으시길
'19.1.25 1:33 AM (108.20.xxx.93)어르신 소화력은 어떠신가요?
저도 아버지 오랜 병간호 경험이 있어 남 일 같지 않네요.
저희 아버지는 게살죽을 좋아하셔서 많이 해드렸구요.
대게 사셔서 집에서 만드셔서 소분 냉동하시면, 좋습니다. 중식당 게살죽은 아무래도 전분이 많아서 좀 꺼려져서 그렇게 했구요.
미역국에 밥을 같이 오래 끓여서 죽처럼 만들어 드셔도 좋았고,
소화가 괜찮으시면, 도가니탕도 밥이랑 같이 끓여 해드렸어요.
식사만 잘 하시는 것 봐도, 원글님 마음이 훨씬 좋아질텐데..
어르신 빨리 쾌차하시길 진심으로 바랍니다.3. ..
'19.1.25 1:40 AM (222.237.xxx.88)진밥, 죽
곰탕 등 푸욱 고은 고기국물
흰살생선
두부,달걀
과일은 대봉시 가운데 흰거 잘 빼고.4. 나무
'19.1.25 1:50 AM (223.62.xxx.187)답글 주셔서 감사드립니다.
5. ...
'19.1.25 1:54 AM (203.234.xxx.214)쌀 한줌만 푹 불려서 들깨가루 불린쌀, 물 넣고
믹서에 곱게 간 후 체에 받혀 내리세요.
그 물에 버섯 잘게 썰고 쇠고기 갈은거 조금 넣고
저어가며 뭉근하게 끓이셔서 어머니 드리세요.
소화 못시키시면 버섯, 고기 대신 무 삐져 넣고
끓이셔도 되구요.6. ..
'19.1.25 5:49 AM (223.62.xxx.48)환자들 드시는 캔에 들은거 있어요
거기에 영양이 다 있다고하네요
저희 엄니 노인요양병원에 계신데
그것만 1달정도 드시다가 호전되어서
지금은 죽과 밥도 조금씩 드세요
간식은 영양 안따지고
잘드시는거 드려요
카스타드.연양갱.대봉시.딸기
그리고 요플레.황도
병원에 계신 어르신들 이건
거의 다들 잘드세요7. ㅇㅇ
'19.1.25 8:30 AM (61.254.xxx.91) - 삭제된댓글오래 끓인 죽은
먹어도 허기져요.
육류, 생선, 계란, 두부, 고구마, 감자, 밤, 단호박
...같은 것들 으깨서
식사 때 같이 드실 수 있도록 하면 좋아요.
떠먹는요구르트 같은 것도
좋아하시면 드리세요.
고생 많으시네요.
어르신 빨리 쾌차하시길요.8. 위에
'19.1.25 9:02 AM (106.102.xxx.90) - 삭제된댓글적힌거랑
물김치요. 그걸 그렇게 잘 드시더라구요. 국물만 드셨는데 엄청 잘드셔서 적습니다. 병원에 있음 새콤달콤한게 땅긴대요. 새콤한 물김치 추가하시길.9. ....
'19.1.25 1:20 PM (211.110.xxx.181)저희 아버지 이 하나도 없으신데 틀니 싫어하셔서 잇몸으로 드세요
나박김치 국물 정말 잘 드시구요
김치도 잎쪽만 잘게 썰어서 드시라고 하면 좀 드세요
la 갈비찜해서 갈빗살을 가위로 드시기 쉽게 잘라서( 채썰듯이 써는데 뼈에 붙어있게) 해 드려요
연어회를 다지고, 상추, 오이, 깻잎, 새싹채소 이런 좀 연한 채소 곱게 채썬 거랑 같이 초장넣고 비벼 드시게하구요
일단 정말 정말 곱게 채 써시고 그걸 예쁘게 돌려놓고는 또 가위로 썰어요
일반 비빔밥도 야채 곱게 채썰고 그걸 밥위에서 가위로 다져 드려요 (시각효과 있게)
굴하고 무채로 양념간장 맛있게 해서 굴밥 해드리면 잘 드세요
너무 죽만 드리면 입맛도 없는데 질려서 못 드세요
비빔밥 정도로 하면 맨밥보다는 우물우물 드시기라도 하거든요
전 별식으로 여러가지 비빔밥 돌려막기 하고 있어요
국은 미역극 ,고깃국, 무국, 등등 모든 국 끓여서 건지는 조금넣고 가위로 막 썰고 국물 넉넉히 해서 드려요
그럼 밥 말아서라도 드세요
고기가 질겨서 많이는 못 드시니 흰살생선( 조기, 가자미, 갈치 등등) 구워드리구요
회초밥도 위에 생선을 다져서 드리면 잘 드세요
생선회도 거의 난도질로 초장해서 잘 드세요
추어탕 야채 흐물흐물한거 사서 드리면 드시긴 하셨는데 사서오는 음식은 물리는지 오래 드릴 건 못되더라구요
평소 좋아하시던 것 칼이나 가위로 다 씹은 것처럼 잘게 잘라서 옆에서 챙겨드리면 잘 드시는데
엄마는 그걸 못하니 엄마가 식사차려드리면 좀 싫어하세요
앞으로 저도 더 뭘 해드려야할지...
식단이 고민이에요
과일도 이것저것 갈아서 드려요
카스테라같은 부드러운 빵도 드리고 식빵은 프렌치토스트를 푸딩처럼 부드럽게 해서 잘게 잘라 드려요10. ....
'19.1.25 1:25 PM (211.110.xxx.181)전 아버지가 삼키는 건 하시니까 죽 종류보다는 이유후기처럼 진밥으로 뭐라도 이쁘게 입맛돌게 준비해서 드리는데
매콤, 새콤 이런 걸 좋아하세요
입맛도 없다 하셔서 식단이 엄청 고민인데다가 뭐라도 맛있다고 안하시는 성격이라 가끔 짜증나는데
그래도 부모라 제가 성질 죽이고 살아요 ㅠㅠ11. ....
'19.1.25 1:27 PM (211.110.xxx.181)아.. 삼계탕도 마늘 많이넣고 끓여서 드시고나면 국물에 찰밥넣고 죽 끓여드려요
12. ....
'19.1.25 1:30 PM (211.110.xxx.181)계란 두부 싫어하셔서...ㅠㅠ
계란 두부 메뉴는 한달도 돌려막기 할 수 있는데..
마파두부 게란찜 계란장조림 계란말이 두부조림 순두부찌개 ...13. 나무
'19.1.25 3:26 PM (110.47.xxx.214)....님, 많은 도움 되었어요. 고맙습니다.
14. 저도
'19.1.25 8:01 PM (125.142.xxx.167)환자식, 저도 도움 되네요
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