그냥 누룽지 보다 훨 맛있거든요
혹시 이런 음식점 이라도 아시면 부탁 드려요
몇년전 시골 음식점 에서 이런 누룽지를 많이 주셔서
김냉에 넣어 놓고 오래 먹었었어요
마트에서 파는 누룽지 보다 맛있는데
파는곳이 없겠죠
소형 가마솥이라 그런지 별로던데
압력밭솥에 하면 정말 맛있게 됩니다.
경험이 쫌 있어야 하지만
작은거 사세요. 운틴이나 무쇠나라에서
밥하는건 간단한데~
쌀불려 뚜껑덮고센불로 끓이다가 끓으면 젤 약한불로 나둬요 밥 냄새나면 끝~
좀더 놔두면 누룽지가 더 많아져요.
작은거 사세요. 운틴이나 무쇠나라에서
밥하는건 간단한데~
쌀불려 뚜껑덮고센불로 끓이다가 끓으면 젤 약한불로 나둬요 밥 냄새나면 끝~
밥푸고 약한불로 놔두면 밥과 누룽지가 분리돼요. 그때가 제일 맛있더라고요 한쪽은 촉촉 반대면은 바삭~