말린표고버섯이 너무 많아요

[꼬르륵]

생표고는 촉촉해서 볶아도 먹고
찌개에도 넣고.. 좋아하는데
말린표고 친정엄마가 많이 주셔서
냉동실에 있는데 저걸 어떻게 해먹어야
빨리 소비될까요..
냉장, 냉동 비우는 중인데요..

[표고]

세슘에 오염
많이 드시지 마요.

[..]

고기 장조림할때 고기만큼 넣으세요.
우리 식구들은 버섯부터 집어먹어요.

[...]

마트에서 팽이버섯 부침 다음으로 많이 했던게 표고버섯 부침이예요.
불린다 다진다 부침가루 계란 기름

[ᆢ]

깨끗히 씻어서 보리차 끓이듯 끓어 드시면 몸속의 염증이나 노폐물 빼준다고 해요
밥할때 한주먹씩 넣고 밥을 해서 양념간장에 비벼 먹어도 맛있어요

[꼬르륵]

감사합니다.
부지런히 먹어 빨리 냉장고 깨끗하게
할래요~~

[...]

양파처럼 모든 요리에 넣어요
육수 낼때, 각종찌개
장조림
샤브샤브
잡채
불고기
건표고는 멸치처럼 냉동실에 두고 천천히 드세요

[..]

표고버섯밥 하셔요.
무채. 불린 표고. 다진고기 넣고 밥한후 양념장에 휘리릭

[버섯크림수프]

양송이랑 반반 넣고 버섯크림수프했더니 게눈감추듯 없어져서 다시 샀어요;;; 왜 냉동실에 묵혔나;;;

[많으면]

곱게 갈아서 음식마다 한수저씩 넣어요
된장찌개 육개장 만두 동그랑땡 카레 김치찌개
볶음종류 찌개종류 등등이요

[근데]

건표고는 냉장실이나 실온보관도 가능하지않나요

[충분히]

불려서 얇게 썰어 표고죽 만들어도 좋겠네요
전 주로 생표고로 하는데 말린 표고 불려서 해도 비슷할 거예요.
표고는 불려서 얇게 썰어 놓고요 흰쌀 불려서 참기름에 소고기 다진 양파랑 볶다가 물 붓고 버섯이랑 간마늘 넣고 푹 끓여 줍니다
조선간장 한 숟가락 넣고 나머지 간은 소금으로 하고 다 되어 갈 때 파 넣으세요.
표고 외에 새송이 느타리 팽이 등등 다른 버섯도 넣으면 좋아요.

[...]

조 위에 건표고 실온에 보관하면 표고버섯 사이사이에 박한 벌레 구경하게 됩니다
아니면 찌개 국물에 까만 깨같은게 떠다니는 모습을...
꼭 냉동보관 하세요