이것저것 많이 섞은 것보다 더 고소하고 색도 진하네요
그런데 자꾸 속이쓰려요..
예전엔 저 3가지에 현미, 보리,율무도 섞었는데
깨와 콩의 비율을 높이고싶어 3가지만했는데
속이 쓰려요. 이유가 뭘까요?
이것저것 많이 섞은 것보다 더 고소하고 색도 진하네요
그런데 자꾸 속이쓰려요..
예전엔 저 3가지에 현미, 보리,율무도 섞었는데
깨와 콩의 비율을 높이고싶어 3가지만했는데
속이 쓰려요. 이유가 뭘까요?
소화기관 약한분인듯
저도 귀리가 속을 긁더라구요
뻥도 튀겻다가 못먹고 방치 ㅠㅠ
가루도 속 아프고요
윗님 네 약한긴해요. 그래서 더 그런가봐요
소화 못시켜서 버린적 있어요.
귀리에도 글루텐이 있다고해요.
귀리 부작용으로 찾아 보니,
퓨린은 과다 섭취시 신장결석이나 통풍을 일으킬 수 있다고 나오네요.
미숫 가루.... 먹으면 속 쓰리죠?
안 쓰리게 할려면.... 살짝 쪄서 해야 합니다.
찐 잡곡을 일단 말려야 하니, 손이 많이 갑니다.
햇 빛에 말리기가 힘이 드니, 가정용 식품 건조기 정도는 있어야 편한데, 이것도 귀찮더군요.
깨만 빼고 다른 곡식은 찜기에 살짝 익을만큼 쪄서
방바닥에 돗자리 깔고 널어서 말립니다
그렇게 하지 않으면 속이 불편해요
현미도 그렇게 하는데
콩과 귀리를 그냥 했다면 못 드실거 같은데요
방앗간에서 볶는다해도
집에서 쪄서 말려서 해야 속이 편합니다
별로 어렵지 않아요