귀한 ^^ 오이를 샀어요.
자게를 보고 담가보려고 하는데,,,
제가 그만 오이를 절이기도 전에, 다 잘라버렸답니다.
오이를 4등분해서, 그것을 다시 4등분 해버렸어요.
다시 레서피를 읽어보니, 오이를 자르기 전에 절였여야했더라구요..
이렇게 잘라도, 소금물에 담가서 절이는 소박이를 할 수 있을까요,,,?
고수님들, 도움 좀 주세요..
괜찮아요
일부러 잘라서하기도해요
아^^ 감사합니다 ^^
절이기 간은 새우젓으로 하세요
오이는 새우젓으로 해야 맛있더라구요
저는 그렇게 담는게 더 좋아요 먹기도 편하고
담기도 편해요
팔팔끊는 소금 물에 오이를 절여서
소박이하니까 오이지처럼 아삭아삭 맛있더라구요
먹는 동안 내내 아삭하고 맛있어요
친절하신 댓글들 감사해요^^
성공할께요^^**