마른김 잘굽는방법 비법있으심 알려주세요
작성일 : 2019-01-12 22:57:43
2702037
마른김선물이 많이들어왔어요
300장
마침들기름도있고해서
구우려고하는데
비법이있으심 나눠주세요
그동안 들기름 식용유반반해서 발라서 구웠는데
또다른방법이요
빨리굽는법도요
IP : 223.38.xxx.30
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Oo
'19.1.12 11:00 PM
(116.34.xxx.195)
잘라서 에어프라이에 5분 두면 바싹한김~
2. 나무꽃
'19.1.12 11:03 PM
(124.197.xxx.94)
저는 맨김을 후라이판에 2장놓고 뒤집어가며 구워요 ㅎ
자를때는 필히 신문지 깔거나 개수대에서 자르고요 김가루 장난 아니게 나오거든요
달래장만들어서 갓한 밥 싸서 먹으면 ㅎㅎㅎ 정말 꿀맛이예요 다른 반찬이 필요없어요
3. 윗님
'19.1.12 11:03 PM
(211.204.xxx.23)
온도는 젤 낮게 하나요?
4. 바쁘자
'19.1.12 11:05 PM
(124.80.xxx.42)
저는 다 구운후에 기름소금발라요
넓은 접시에 기름과 소금을 섞어서 비닐장갑끼고 손으로 바르면 금방이에요
기름을 가열하면 안좋대서요
5. 김
'19.1.12 11:09 PM
(122.34.xxx.62)
참기름은 식용유와 섞어서 바르는데 들기름은 그냥 써요. 들기름에 소금섞어서 일회용 장갑끼고 쓱쓱 발라서 에어에 구워요. 에어는 온도를 좀 낮게하고 중간중간 확인하면서 구워야해요. 까딱하면 타요. 맨김도 에어에 구워서 간장 참기름만 해서 먹어요. 참 김 에어에 구울 때 삼발이 를 위에 올려 김이 날리지않게 해야돼요. 안 그럼 김이 날려서 입구쪽에 붙어 연기납니다
6. 후라이팬에
'19.1.12 11:09 PM
(1.226.xxx.227)
김 두장을 겹쳐서 구워요.
7. 또
'19.1.12 11:10 PM
(122.34.xxx.62)
김 적당한 크기로 잘라서 식용유에 버물버물해서 에어에 돌리고 소금 설탕 뿌리는것도 좋은 반찬입니다
8. ㅁㅁㅁ
'19.1.13 12:19 AM
(112.187.xxx.82)
마른김 잘 굽기
9. ...
'19.1.13 12:25 AM
(203.234.xxx.214)
후라이팬에 놓고 전 뒤집는 뒤집개로 꾹꾹
눌러가며 구우세요.
그럼 안구워지는 부분 없이 다 구워져요.
그리고 김을 도마에 놓고 칼로 잘라보세요.
부스러기 훨씬 덜 떨어지고 깔끔합니다.
아님 비닐봉지에 넣고 비닐째 접어서 손바닥으로
접힌 부분 꾹 누르면 부스러기 흘리는 거 없이 잘려요.
자른김은 그 비닐에 넣고 먹을만큼 꺼내심 됩니다.
10. 오
'19.1.13 11:43 AM
(221.146.xxx.27)
오븐있으면 스탠팬에 10장 정도씩 200도씨에서 1분 정도 두면 고르게 구워져요 백장도 금방 구워요 기름소금발라 오븐에 구우면 고르게 잘구워지더라구요
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