아래 미역국 얘기가 나와서..
요즘 제가 즐겨찾는 양념재료는 들깨가루에요
예전에 요리를 잘 몰랐을때는 들깨가루는 그저 순대국이나 추어탕에 가미하는 향신료 정도로 생각했는데
찌개면 찌개. 국. 특히 된장들어간 국물류. 나물은 더말할것도 없구요
여기다 마지막에 들깨가루 몇스푼 넣으면 맛이 확 달라지네요 ㅎㅎ
깊은맛. 풍미도 더 생기고. 뭔가 밍밍함 채워지더라고요
따로노는 각각의 맛을 다같이 녹여내는 맛이랄까요ㅎㅎ
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요즘 푹 빠진 들깨가루
kaq 조회수 : 5,668
작성일 : 2019-01-07 01:49:02
IP : 220.88.xxx.74
17 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.1.7 2:01 AM (125.128.xxx.73)감자탕 유툽보고 고대로 따라했는데 들깨가루가 들어가야 맛있더라구요.
미역국 삼계탕 고구마줄기등등 나물요리에 다 좋아요.2. ..
'19.1.7 2:02 AM (1.227.xxx.38)들깨가루는 사랑입니다 저도 넘 좋아해요^^
3. ㅇㅇ
'19.1.7 2:15 AM (58.234.xxx.57)된장찌개에도 어울릴까요?
4. ㅌㅌ
'19.1.7 2:20 AM (42.82.xxx.142)저는 된장국 미역국 된장찌개에 다 넣어요
저의 부족한 요리실력을 없애주는 마법의 재료입니다5. ᆢ
'19.1.7 5:09 AM (175.223.xxx.78)질문 죄송하지만 거피해서 갈아야 하죠?
거피 안한 건 까실하지 않나요?6. 한때
'19.1.7 5:23 AM (124.50.xxx.71)전 라면에도 넣어 먹었어요. 맛있어요.
7. 어디서
'19.1.7 5:28 AM (1.231.xxx.10) - 삭제된댓글사는건지..
마트에도 있나요.8. 희망
'19.1.7 5:55 AM (42.82.xxx.119)저도 들깨가루 방앗간에서 1키로사놓고 반찬에 유용하게 쓰네요
저희친정엄마는 생 들깨를 믹서기로갈아서 걸러서 그물로 김장도하시고 육개장도하시네요9. 감자탕
'19.1.7 6:34 AM (121.174.xxx.55)다른건 모르겠고 감자탕에는 들깨가루가 빠지면 안되요
맛이 천지차이예요~10. 그렇궁요
'19.1.7 7:38 AM (117.111.xxx.69)근데 술마신 다음날은 안넣는 게 좋아요.
술이 들깨..11. 건강
'19.1.7 8:02 AM (119.207.xxx.161)아..
저는 들깨 알러지가 있어서
몸에 좋은 건강 식품이라는데 안타깝네요12. 윗님
'19.1.7 8:03 AM (220.85.xxx.184)아놔...한참 생각했잖아요!!!!
13. 센수짱
'19.1.7 8:27 AM (211.36.xxx.110)ㅋㅋㅋ
술이 들깨~!!14. ...
'19.1.7 10:54 AM (119.196.xxx.43)술이 들깨 ㅋㅋㅋㅋ
15. ㅇㅇ
'19.1.7 10:55 AM (124.53.xxx.112)소고기 미역국에도 들깨가루 넣나요?
16. qaz
'19.1.7 2:03 PM (220.88.xxx.74)소고기 미역국 된장찌개 다 좋아요
17. ...
'19.1.7 5:22 PM (76.103.xxx.25)들깨의 활용법.
술이 들깨~^^
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