유학가는 아이가 젓갈류와 밑반찬 챙겨달라고 하네요
집에 도착할때까지 넉넉잡고 2일 소요된다고 하면 지퍼팩에 밀봉해서 그냥 보내어도 될까요?
아님 젓갈류와 밑반찬을 얼려야 하는지.....
명란, 오징어젓갈, 멸치볶음 , 장조림, 일미채무침, 쥐포무침 정도 해서 아이편에 보내려고 합니다.
지방이라 인천공항까지 가서 외국 집까지 이틀정도 바깥에서 보낼 것 같아요
유학가는 아이가 젓갈류와 밑반찬 챙겨달라고 하네요
집에 도착할때까지 넉넉잡고 2일 소요된다고 하면 지퍼팩에 밀봉해서 그냥 보내어도 될까요?
아님 젓갈류와 밑반찬을 얼려야 하는지.....
명란, 오징어젓갈, 멸치볶음 , 장조림, 일미채무침, 쥐포무침 정도 해서 아이편에 보내려고 합니다.
지방이라 인천공항까지 가서 외국 집까지 이틀정도 바깥에서 보낼 것 같아요
저는 땡땡 얼려서 보내는 거에 한표요.
요즘 같은 기온엔 괜찮습니다.
우리 조상들이 냉장고 없던 시절에 만들어 드시던 저장 음식이에요.
한번 얼리면 식감이랄까, 맛이 현저하게 떨어져요.
저도 해외에서 살았고, 살고 있는 가족도 많은데 겨울엔 그냥 보냅니다. 아무리 길어도 일주일 정도인 걸요.
요즘은 괜찮아요
비행기 화물칸은 너무 추워서 얼려간거도 안녹아요
시판제품 보내는게 제일 안전하구요
유학생이면 가져가서 상하기전에 다먹지 않을거 같아요
가급적 소분해서 냉동해서 보내세요 필요할때 하나씩 꺼내먹게
불고기같은거 양념해서 소분해서 얼려보내면
가자마다 냉동고에 넣으면 되거든요
젓갈도 한번 꺼내먹을만큼 소분해서 냉동해 주는게 차라리 나을듯요
애들이 제때 밥해서 차려먹을거라 생각하고 보내시면
거의 버리게될거 같아요.....
괜찮은데 명란은 꽝꽝 얼려서~~보냉팩이라도 넣어서~~~
그냥 가져가도 괜찮아요 비행기 화물칸이 어마어마 춥거든요
얼린 음식, 중간에 12시간 체류하고 24시간 만에 도착했는데도 꽝꽝 얼어 있더라구요
그 중 명란만 얼리면 좋을 것 같은데
한개한개 랩으로 싸서 얼리면 가져가서 먹을때 편할거예요...
냉동 보관 해도 좋아요
우리집은 얼려서 먹을때마다 조금씩 꺼내 먹는데
다른거 잘 모르겠네요
2틀2틀2틀..
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