국간장 주로 국끓일때 쓰는데요
이번에 첨으로 백령도 까나리 액젓 사봤어요
국간장 용도 대신 여기저기 써도 될까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장 대신 까나리액젓 써도 되나요?
새댁 조회수 : 4,448
작성일 : 2018-12-27 00:41:29
IP : 218.146.xxx.153
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 됩니다
'18.12.27 12:49 AM (1.237.xxx.156)감칠맛 있고 더 맛있어요
2. vv
'18.12.27 12:50 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글사람 입맛이 다 달라서
요새 요리 블러거 보면 국 끓일때 액젓 넣으라고 하는데
저는 펄펄 끓는 국에 액젓 넣으면 비린맛이 확 올라와서 싫더라구요
각자 입맛이 다르니 한번 넣어 보시고 입맛에 맞으면 넣으세요3. ...
'18.12.27 12:53 AM (211.246.xxx.62)특유의 향이 거슬리는 경우도 있어요
4. wii
'18.12.27 1:00 AM (175.194.xxx.181) - 삭제된댓글조금 섞어 써보세요.
5. ㅇㅇ
'18.12.27 1:06 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글젓각 특유의 쿰쿰한 향이 있어요
조미료 역할을 하기때문에 맛은 있는데 두번 끓이면 비린맛이 나요
국간장은 감칠맛이 나고 조미료 역할은 덜 하죠6. ㅇㅇ
'18.12.27 1:07 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글젓갈 특유의 쿰쿰한 향이 있어요
조미료 역할을 하기 때문에 맛은 있는데 두번 끓이면 비린맛이 나요
국간장은 감칠맛이 나고 조미료 역할은 덜 하죠7. ㄱㄱ
'18.12.27 1:14 AM (218.146.xxx.153)넹 감사해요~~
8. marco
'18.12.27 10:32 AM (14.37.xxx.183)콩으로 만드는 콩간장
생선으로 만드는 어간장
콩간장보다 훨씬 널리 쓰이는 간장이지요.
콩간장은 우리라를 비롯한 일본 만주지역이 많이 쓰고요.
동남아시아의 대부분의 나라는 어간장을 씁니다...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 896777 | 연말정산 개인적으로 해도될까요? 2 | 연말정산 | 2019/01/21 | 1,691 |
| 896776 | 오늘제보자들 국민신문고.질문이요. 4 | . | 2019/01/21 | 899 |
| 896775 | 서울) 신협이나 새마을금고는 같은 구에서만 가입하나요?? 7 | .... | 2019/01/21 | 2,165 |
| 896774 | 어금니 빠지면 무조건 임플란트인건가요? 6 | 나무 | 2019/01/21 | 4,276 |
| 896773 | 드라마 남자친구 보는데 참기 쉽지 않은 것 11 | ... | 2019/01/21 | 4,318 |
| 896772 | 명절 전날 부산에서 서울 상향선도 많이 막히나요? 1 | 교통 | 2019/01/21 | 657 |
| 896771 | 장기요양급여 아시는 분 계실까요? 3 | .. | 2019/01/21 | 1,539 |
| 896770 | 부모님 암판정...언제쯤이면 조금 무뎌질까요?ㅠㅠ 10 | 49세 | 2019/01/21 | 4,815 |
| 896769 | 4층짜리 다이소에 살 거 많을까요? 4 | 다있니 | 2019/01/21 | 3,434 |
| 896768 | 칼슘 많은 음식 뭐 드시나요 7 | .. | 2019/01/21 | 3,117 |
| 896767 | 엄마라고 부르지맛! 이라고 해버렸어요 17 | 왜또이래 | 2019/01/21 | 7,321 |
| 896766 | 부모님보다 자식이 학력이 낮은경우 32 | .. | 2019/01/21 | 8,486 |
| 896765 | 국토부 목포 도시재생 사업지 0.11% 올랐다. 8 | .. | 2019/01/21 | 1,177 |
| 896764 | 대학생 아이 복수전공 무얼해야? 7 | 보름달 | 2019/01/21 | 2,054 |
| 896763 | 텔미썸싱 보는데 12 | ㅇㅇ | 2019/01/21 | 3,790 |
| 896762 | 사업하는 오빠한테서 엄마 집을 어떻게 지켜낼까요? 8 | ㅠㅠ | 2019/01/21 | 4,688 |
| 896761 | 치즈인더트랩 좋아하세요? 2 | 음 | 2019/01/21 | 1,566 |
| 896760 | 트리원의 생각 5편..미생작가님은 9 | tree1 | 2019/01/21 | 1,584 |
| 896759 | 굽지않은 맨김도 살이 찌나요? 5 | 다이어터 | 2019/01/21 | 4,095 |
| 896758 | 《KBS 청원》 2017년 타워크레인 사고 17명 사망 ->.. | 시나브로 | 2019/01/21 | 826 |
| 896757 | 마이코플라즈마 제니탈리움 2 | ㅠㅜ | 2019/01/21 | 3,445 |
| 896756 | 단톡방 나가면 욕하나요? 6 | ㅎㅎ | 2019/01/21 | 2,854 |
| 896755 | 대학 예치금 반환에 대해 2 | 대학예치금 | 2019/01/21 | 1,366 |
| 896754 | 세후 650정도면요 54 | 급여 | 2019/01/21 | 22,290 |
| 896753 | 스브스 스폰서 불매운동할까해요.. 9 | 불매운동.... | 2019/01/21 | 1,085 |