동치미무는 이제 안보이고 엄청 큰 무 있던데 한 4킬로는 나가는듯 되게 커요
이렇게 큰 무도 겨울무라 여름무보단 맛이 훨 낫죠?
그리고 젓갈은 멸치액젓보단 새우젓으로 하는게 더 맛있나요??
자유게시판
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요즘 무로 깍뚜기 담으면 맛있죠?
음.. 조회수 : 1,795
작성일 : 2018-12-23 13:09:37
IP : 222.235.xxx.13
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있죠
'18.12.23 1:20 PM (117.111.xxx.178)가을에 수확한거니까요
저흰 김치나 깍두기에 새우젓 아예 안씁니다
새우젓은 국 간맞출때나 씁니다
액젓이나 생젓을 김치에 쓰고있습니다
그건 각자 취향이니 뭐.2. ...
'18.12.23 1:33 PM (211.212.xxx.185)젓갈은 두개 섞어 쓰세요.
무김치는 새우젓과 멸치젓 비율이 3:1로요.3. ㅎㅎ
'18.12.23 2:02 PM (122.36.xxx.122)액젓이사 생젓을 김치에 쓰면 그냥 간을 안한다는건가여?
4. 음
'18.12.23 2:17 PM (58.236.xxx.104)저는 깍뚜기에 새우젓은 필수라고 생각하는데요.
다른 액젓 넣으면 색깔이나 상큼함이 반감됩니다.5. 각자취향
'18.12.23 3:14 PM (59.8.xxx.21)전 깍두기엔 젓 은 양념에 새우젓만 써요.
단 거 와 소금으로 절여서요.
시원해요.6. 당연
'18.12.23 4:07 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글여름무보다 훨씬 나은 정도가 아니고 ㅋㅋ
여름무는 무도 아니에요
지금 뭘해도 넣어도 맛있어요
강된장도 무 넣고 하고 무된장찌개도 하고 깍두기 섞박지 무말랭이
젓갈은 새우젓써야 해요 다 익혀도 비린맛이 안나요
열무김치 깍두기 종류는 새우젓으로 해야 깔끔하고 비릿하지 않아요 색도 붉게 곱게 나와요7. ...
'18.12.23 9:06 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글얼마전 산 무 맛없어요ㅠㅠ
가을 겨울 무가 다 맛있는건 아니구나 싶었죠.
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